ÇAĞLAYANCERİT RESİMLERİ

Çağlayancerit'in İki Projesi Doğaka Tarafından Onaylandı

2012-02-26T18:05:00.004+02:00

Çağlayancerit Kaymakamlığı Proje Birimi tarafından hazırlanan iki projenin, Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA) tarafından kabul edildiği bildirildi.

AA muhabirinin Çağlayancerit Kaymakamlığı'ndan aldığı bilgiye göre, Çağlayancerit İlçesi ve Köylerine Hizmet Götürme Birliği'nin hazırladığı ve kabul edilen 408 bin 816 TL bütçeli "İlçemizdekiTarihi ve Doğal Güzellikler Yok Olmasın" projesi kapsamında ilçedeki tarihi ve turistik yerlerde çevre düzenlemesi yapılacak.

Tarihi Kezban Hatun Cami, 250 yıllık ceviz ağaçlarıyla özdeşmiş olan Değirmen Gözü ve doğal güzellikleriyle ilçenin en önemli mesire alanı olan Aksu Gözü, yapılacak çalışmalarla turizme kazandırılacak.

Çağlayancerit Belediyesi'nin kabul edilen 220 bin 172 TL bütçeli "Tarihi Çağlayancerit Meydanın Çağlayancerit Sanat Park'a Dönüştürülerek Turizme Kazandırılması" projesi kapsamında isealternatif turizm potansiyeli harekete geçirilecek, her yıl düzenlenen Çağlayancerit Ceviz Festivali ulusal ve uluslararası platforma taşınacak.

Çağlayancerit Kaymakamı Olgun Öner, kabul edilen projelerin en kısa sürede hayata geçirilmesi için çalışmalara başlanılacağını belirterek, projelerin ilçeye hayırlı olmasını diledi, AB Proje biriminde çalışan Serkan Özavşar'ı projelerdeki başarılarından dolayı tebrik etti.

Kaynak: AA

OCAK 2012 KAR MANZARALARI

2012-02-12T09:16:00.003+02:00

Daha fazla resim için tıkla

AŞIK ALİ ATAŞ’IN İLK ŞİİR KİTABI HAKKINDA

2011-12-25T20:45:00.006+02:00

Aşıklara aşık denmesi sanırım aşkı dile, tele getirmelerinden olsa gerek. Aşk, kara sevda olunca ağır hastalık olsa da, aşksız geçmiyor bu hayat. Aşk hayatın tuzu biberi, şekeri tatlısıdır. Aşk kağıda yazılmıyor dense de, gönüllerden dil ve tel aracılığı ile başka gönüllere akıyor. Aşk insanı ozanlar yüce gönüllü, hissiyat dolu insanlardır. Birkaç mısrada özetler meramını, bir telde yankılandırır gönül sesini. Ozanlık bir sanattır. Sanatsa var olandan kaçıştır.

İşte, aşkını, sevdasını, kahrını, övgüsünü, sövgüsünü, meramını, duasını, bedduasını mısralara döken Bizim Ozanımız Aşık Ali Ataş ilk şiir kitabını yayınladı. Şimdiye kadar yazdığı şiirlerini kitaplaştırarak şifai (sözlü) kültür kervanına resmen katılmış oldu ve bunu somutlaştırdı. Kitap 144 sayfa olup içerisinde 112 şiir vardır. Kitap Ukde yayınlarından çıkmıştır. Şirin ve güzel bir kitap olmuş. Kitabın ismi Çağlayancerit’i ön plana çıkarmış, buda Çağlayancerit’e adanmış bir değer olarak gözüküyor. Şair zaten daha çok Çağlayancerit ve insanının dertlerini, yoksulluğunu, acısını, mutluluğunu, havasını, suyunu, çiçeğini, böceğini dile getirir. İnsanları iyi tahlil eder. Ozan Çağlayancerit aşığı bir insandır. Gerçekten, Çağlayancerit’te bir ozan, bir doktor, bir öğretmen, bir yazar Çağlayancerit’e mal olmuştur.

Şifai kültürümüze büyük bir katkısı olan bu kitap Çağlayancerit adına büyük bir öneme sahiptir. Ozanımızı kutluyoruz. Eline, diline gönlüne sağlık.

Şimdi kitapta yer alan şiirlerden birkaç tahlil yapalım.

Size seslenirim Cerit’lim size

Ağaçlar yetişsin fidan dikelim.

Boşluk bırakmadan tepeye düze

Dağlara kırlara ağaç dikelim.

Diye başlayan kitabın ilk sözü, Size seslenirim Ceritli cümlesi ile başlar ve bu sesleniş çevreci bir yaklaşım sergileyerek şiiri devam eder.

Çaresizliğini şu mısrada ne güzel anlatır.

Mevsim kıştır, çoluk çocuk üşüyor

Bu yıl odun kömür almadık Hasan

Yoksulluk her zaman bize düşüyor

Biz buna bir çare bulmadık Hasan

Tembellik ve bozulan dengeyi şöyle anlatır.

Kovana erken doldular

Arılarda tembelleşti

Bize bal yapamaz oldular

Arılarda tembelleşti

Kaybettiği eski dostları özlüyor belli ki,

Yitirdim eski neşeyi

Arıyorum da bulamıyom

Kaybettim Çakal Köse’yi

Arıyomda bulamıyom.

Beddua böyle edilir işte..

Bana dediler budala

Oynadılar ala, çala

Oğlu kızı yetim kala

Bana şarap içirenin

İnsanları farklılaştıran, ırklara sınıflara ayıran, efendi köle diyen bölücülere bir çift sözü var.

Yaratan ayırmaz hiçbir insanı

Bölücüye kanma benden demesi

Beraber kurtardık biz bu vatanı

Yurduna sahip ol benden demesi

Bir dolu sitem, gücenme ve küsme, hayırsızlara, yiyicilere, beleşçileredir.

Herkes hesabına adam kayırır

Torpile gücendim beye küstüm ben

Çoğu siyasetten karnın doyurur

Göçüp gidiyorum, köye küstüm ben

Kinayeli bir dokundurur ki iki ayaklı eşeklere değmeyin.

Bedava çayır yayılır

Bizim köyün eşekleri

Kavak köküne bayılır

Bizim köyün eşekleri

Cerit Aşağı aşık bakın ne diyor

Bir gün yolun düşüp gelirsen şayet

Çağlayancerit’i gezmeden gitme

Cevizin sorarsan bir başka lezzet

Elmasın eriğin yemeden gitme

Haksız olan kardeşi de olsa hiç gözünün yaşına bakmaz..

Dinle sana söylüyorum

Çekim kapanır mı EDE

Sen şeytansın biliyorum

Çekim kapanır mı ede

Cerit’i metih etmek ister bu şiirinde.

Cerit seni met etmektir dileğim

Bol olsun ekinin harmanın Cerit

Ömür boyu güçlü olsun bileğin

Var olsun kolunda dermanın Cerit

Sevdalısı yanında yok diye Azrail’e can vermeyecek kadar sevdalıdır. Bir sevda bundan daha güzel anlatılamaz.

Azrail canımı almaya gelmiş
Yoksun diye ölemedim nazlı yar
Karlı kışlı dağlar kesti yolumu
Engel oldu gelemedim nazlı yar

Büyük şeytan, kan emici, emperyalist Amerika için bu kadar söylenir ancak.

Devlet devlet ile rahat yaşardı

Şu münafık Amerika olmasa

Yardım için birbirine koşardı

Şu münafık Amerika olmasa

Ve…

Gün gelir hisler azalır

Sanma ki o gençlik kalır

Aşık Ali’m adım kalır

Gittiğim gün ararsınız.

Biz ozanımıza nice uzun ömürler dileriz ama ozanımız haklı galiba, bu değerin kıymetini bilmiyoruz. Yüreği sevgi dolu, memleket ve insan aşığı bu ozanımızın değerini bilelim.

Yukarıda şiirlerinden birkaç parça verdiğim ozanımızın kitabı bir çırpıda okunacak, okumaya başladığınızda bırakamayacağınız akıcılıkta bir kitaptır. Bu kitaptan edinin, okuyun, okutun. Alın kütüphanenizde bir kültür abidesi olarak bulunsun.

Mehmet Bahçe

Mali Müşavir

Adana

MEB, Çağlayancerit'te öğrencilerin başarısı için seferber oldu

2011-11-16T17:39:00.002+02:00

Kahramanmaraş’ın Çağlayancerit ilçesinde Milli Eğitim Müdürlüğü öğrencilerin ve velilerin eğitim durumunu artırmak için seferber oldu.

İlçe genelindeki 5 bin öğrencinin başarısı içinçalışan İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, hazırladığı projelerle öğrencilerin ve velilerin eğitim seviyesini yükseltmeyi hedefliyor. Milli Eğitim Müdürü Ali Öztürk, ilçe genelinde hazırladıkları projelerle dershanesi dahi olmayan ilçede öğrencileri sınavlara adapte etmeye çalıştıklarını söyledi. Engelsiz bir yaşam ve Ana Kız Okuldayız projesi ileöğrenciyi ve velilerini okullara bağlamaya çalıştıklarını anlatan Öztürk, projeler başarıya ulaşınca il genelinde eğitimde ilk sıraya yükseldiklerini belirtti.(haberin devamı için tıkla>>)

2011-10-14T12:49:00.003+03:00

Kaymakamımız Olgun ÖNER görevine başladı

İçişleri Bakanlığı Personel Genel Müdürlüğünün 05.09.2011 tarih ve 15452 sayılı kararnamesi ile İlçemize atanan kaymakamımız Olgun ÖNER 08.10.2011 tarihinde ilçemizdeki görevine başladı.

Çağlayancerit Kaymakamlığı önünde daire amirleri tarafından karşılanan Kaymakam ÖNER, Kaymakamlık Makamında birim amirleri ile tanışma töreninin ardından, bir yandan hoşgeldine gelen ziyaretçilerini ağırlamaya, bir yandan da ilçeyi tanımaya çalışan Kaymakamımız, “Çağlayancerit yatırımlar ve hizmetler yönünden biraz eksik kalmış gibi gözükebilir ancak toplumun bütün kesimleriyle birlikte hareket ederek eksikleri hızla tamamlayabileceğimizi düşünüyorum. Şu ana kadar yapılanların üzerine yeni hizmetlerin konulması için buradayız. 7 gün 24 saat Çağlayancerit’li vatandaşlarımıza hizmet etmek için buradayım. “dedi

haber: atasali.com

3.CEVİZ FESTİVALİ

2011-09-29T17:25:00.005+03:00

FESTİVALE YOĞUN İLGİ24-25 eylül 2011 de yapılan 3.ceviz festivali

KAHRAMANMARAŞIN KUZEY İLÇELERİNDEN BİRİSİ OLAN ÇAĞLAYANCERİT İLÇESİNDE CUMARTESİ VE PAZAR GÜNÜ DÜZENLENEN VE GELENEKSEL HALE GETİRİLEN 3. CEVİZ FESTİVALİ REKLİ GÖRÜNTÜLERE SAHNE OLDU. MHP KAHRAMANMARAŞ MİLLETVEKİLİ MESUT DEDEOĞLU ÇAĞLAYAN CERİT BELEDİYE BAŞKANINI ZİYARET EDEREK HAYIRLI OLSUN TEMENNİSİNDE BULUNDU. FESTİVALİN İLK GÜNÜNDE KÂHTALI MIÇIYI KONUK EDEN ÇAĞLAYANCERİT HALKI DOYASIYE EYLENDİ.

FESTİVALİN İKİNCİ GÜNÜNE AK PARTİ KAHRAMANMARAŞ MİLLETVEKİLLERİNDEN SEVDE BEYAZIT KAÇAR VE SITKI GÜVENÇ, ÇAĞLAYANCERİT KAYMAKAMI ERCAN ÖTER, ÇAĞLAYANCERİT BELEDİYE BAŞKANI KÜÇÜK MEHMET YILDIZLI VE DAVETLİLER KATILDI. FESTİVALİN İKİNCİ GÜNÜNDE AÇILIŞ KONUŞMASI YAPAN BELEDİYE BAŞKANI YILDIZLI, ÇAĞLAYANCERİT İLERLEYEN YILLARDA CEVİZ ORMANLARIYLA KAPLANACAK DEDİ…

ÇAĞLAYAN CERİT KAHRAMAKAMI ÖTER İSE, ÇAĞLAYANCERİT CEVİZİNİN ARTIK ÇOK DEĞERLİ OLDUĞUNU SÖYLEYEREK YURT DIŞINDAN BİLE TÜCCARLARIN OLDUĞUNU İFADE ETTİ.

AK PARTİ KAHRAMANMARAŞ MİLLETVEKİLİ KAÇAR İSE, ÇAĞLAYANCERİT CEVİZİN BİR MARKA OLACAĞINI VE BUNUN İÇİN ELLERİNDEN GELENİ YAPACAKLARINI SÖYLEDİ.

AK PARTİ KAHRAMANMARAŞ MİLLETVEKİLİ GÜVENÇ İSE, BU ÜRÜNLERİ YETİŞTİREN SİZ ÇAĞLAYANCERİT HALKINA TEŞEKKÜR EDİORUM. SİZ SADECE KENDİ EKONOMİNİZİ DEĞİL ÜLKE EKONOMİSİNEDE KATKI SAĞLADINIZ DEDİ.

KONUŞMALARIN ARDINDAN SAHNE ALAN ANKARALI AYŞE VE LATİF DOĞAN FESTİVALİN SON GÜNÜNDE ÇAĞLAYANCERİTLİLERİ DOYASIYA EYLENDİRDİ.

haber:aksu tv

FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLA

BURNUMA PİS KOKULAR GELİYOR

2011-08-29T12:15:00.002+03:00

Zorkun Deresi

Kendisini cennete namzet görenler bu dünyayı cennete çevirmeden oraya giremezler. Cennet gibi bir ortamın zemininden akan Zorkun Deresi bu cennet havayı pis kokusuyla bozuyor. Bir cennet düşünün, zemininden dereler, ırmaklar akıyor ama bu akan su boklu ve bok kokuyor. Siz bu cennette yaşamak ister misiniz?

Evime 300 metre uzakta bulunan bu dereden burnuma pis kokular geliyor. Derenin yanı başında oturup lağım suyunu hemen iki metre aşağısına akıtan ve bu pisliğe katlanan geri kalmışlığı kınıyorum. Koku ve hastalığın kol gezdiği ve şehri ikiye bölen bu derenin şimdiye kadar ıslah edilmemesi gerçekten ayıptır. Bu duyarsızlık nedir Allah aşkına. Bu zihniyet cennete gitse cenneti de kokutur. Hani gördüğümüz bir olumsuzluğu; elimizle, dilimizle, yada kalbimizden buğuzla düzeltecek bir dine inanıyorduk. Bu mudur?

Yukarıda şarıl şarıl akan bir pınar var. Hiç bir şey yapılmasa bu pınarın suyu bir havuz içerisine doldurulup sonrada zanman zaman bol miktarda akıtılarak selleme yöntemi ile bu pislik temizlenebilir. Bu kadarına bile çaba göstermeyenlere ve yönetimi dürtmeyenlere ne denebilir ki? Allah akıl ve izan versin. Allah "biz aklını işletmeyenlere gökten pislik yağdırırız" diyor. Gökten yağmur gibi pislik yağmasını mı bekliyorsunuz. Oysa zorkun deresi var zaten.
Mehmet Bahçe
Mali Müşavir

---------------------------------
Kezban Hatun Cami Restorasyon Çalışmaları ile ilgili Fotoğraflar için Tıklayın

Altın Çilek Hasadı Çağlayancerit ilçesinde yapıldı

2011-08-24T08:11:00.001+03:00

22 Ağustos 2011 Pazartesi - 05:27

Kahramanmaraş'ın Çağlayancerit ilçesinde Çiftçi Mustafa Tunç tarafından yetiştirilen altın çileğin hasadına Çağlayancerit Kaymakamı Ercan Öter, Ziraat Mühendisi Serkan Özavşar çok sayıda tarım işçisi katıldı.

Elektronik Haber Ajansı (e-ha) muhabirinin edindiği bilgiye göre, Çağlayancerit'te, ilk defa yetiştirilen altın çileğin hasadına başlanıldı.

Çiftçi Mustafa Tunç tarafından yetiştirilen altın çileğin hasadına Kaymakam Ercan Öter, Ziraat Mühendisi Serkan Özavşar çok sayıda tarım işçisi katıldı.

Kaymakam Öter, burada yaptığı konuşmada, ilçede ilk defa altın çileği yetiştirme başarısı gösteren Mustafa Tunç'un girişimci bir yapıya sahip olduğunu belirtti ve yaptığı başarılı çalışmadan dolayı teşekkür etti.

Altın çilek üreticisi Mustafa Tunç ise altın çileğin fidesinin Kaymakam Öter'in talimatları doğrultusunda Mersin'den getirildiğini, şimdi meyve vermeye başladığını ve altın çileği Çağlayancerit ilçesine kazandırdıkları için mutlu olduğunu kaydetti.

(e-ha)

turktobhaber.com

2011 yeni resimler

2011-08-02T18:04:00.009+03:00

Geleneksel Yannık'ta tarhana için süzme yoğurt birktirme

daha fazlası için tıkla

Doktorsuzum Ezelden

2011-07-10T22:38:00.003+03:00

“ Urfalı’yım ezelden”diye güzel bir türkü var. Bu türküyü Çağlayancerit için uyarlarsak “Doktorsuzum ezelden” güzel bir uyarlama olur sanırım.

Çağlayancerit ilçesi otuz bine yakın nüfusu ile büyük bir ilçedir. Halkı fakir ve garibandır. Çökük damları gibi belleri bükük mideleri içerisine çökük yaşamaktadırlar.İktidar kervanının yükünden pay kapmak adına oylarını iktidardan yana kullanmışlardır. Bu kandırmanın ve efsunlanmanın kurbanı olmuşlardır. İktidardan bekledikleri hizmetler bir türlü gelmemektedir. Bu sekiz yıldır hep böyle olmuştur. Ama bu kervan Çağlayancerit’e hiç uğramadan haramiler tarafından soyulmuştur. Umutlar hep ertelenmiştir. Haramilerden arta kalan bir torba kömür ve birkaç parça gıda maddesi bu halka yeterli görülmüştür. Bu verilenler, halkın vergilerinden toplanan paralardır. İktidarların cebinden bir “Allahın kuruşu” çıkmamaktadır. Çukurova’da ırgatlık, Urfa’da hamallık adeta bu halkın kaderi olmuştur.

Bir devlet hastanesi yapılmış, dışı eli içi bizi yakmaktadır. Ne uzman bir doktoru, ne yeterli araç gereci ve nede yeterli personeli vardır. Çağlayancerit ezelden beri hep doktorsuz ve sağlıksız yaşamaktadır. Doktorsuzum ezelden, sağlık geçmez bizlerden. Şahit olduğum birkaç sağlık olayından sonra isyan ettim. Basit bir protez diş yapıştırmak için Pazarcığın yolunu tutuyorsunuz. Hatta diş çekiminde basit bir iğne dahi bulunamayıp bunun için ertesi güne kadar acılar çekebiliyorsunuz. Bir trafik kazasında yaralanan üç kişi için ambulansı aradığınızda ambulansın başka bir hasta nakli için Pazarcık yolunda seyrettiğini öğreniyorsunuz ve bu tek ambulansı ya bekleyecek yada başka ilkel şartlarla hastayı taşıyacaksınız. Doğum için gece hastaneye gittiğinizde ebenin görev başında olmadığını görecek ve evine gidip ebeyi almanız gerekecektir. Çalışan hizmetliler müteahhide bağlı çalıştıklarından yasal haklarını alamamaktadırlar. Gece gündüz demeden çalıştırılmaktadırlar.

Devlet bir türlü hastaneye yeterli doktor atayamamaktadır. Doktorlar bu ilkel şarlarda çalışmayı kabul etmediklerinden ve kendilerini fildişi kulelerde yaşar gördüklerinden buraya gelmemektedirler. Bu durum karşısında hiç olmazsa devletten taşımalı ve dönüşümlü nöbetleşe uzman doktorlar istenebilir. Hem doktorlar burada kalmak zorunda kalmaz hem de hastane doktorsuz kalmaz. Bu gariban halkın parası da yollarda boşa gitmez. Kısaca buradaki sağlık durumu içler acısı ve şehirlerdeki bir mahalledeki bir sağlık ocağı kadar kıymeti yok.

Bu konuyu zaman zaman gündeme taşıyorum ve sesimizi duyurana kadarda yazmaya devam edeceğim. Bize katkı sağlayacakların katkılarını bekliyorum.

Ey bakışları miyoplaşmış halkım, hakkını aramak ne zamandan beri zül olmuş. Nedir bu teslimiyet. Sesini yükselt hakkını al. Hak aranmaz alınır. Baskınızı demokratik yollardan artırın. Başka türlü hakkınızı alamazsınız. Halkın baskısı karşısında hiçbir güç dayanamaz. Verdiğiniz oyların hesabını sorun.

Mehmet Bahçe
Mali Müşavir

CevizVadisi Fidanları

2011-07-09T23:20:00.000+03:00

İlçemiz üçharmanlar mevkinde faliyetine başlayan Cevizvadisi Fidancılık'ın ceviz fidanları hızla büyümektedir. Sertifikalı ve tüplü olarak yetiştirilen fidanlar KALAYCI cevizi ile aşılandıktan sonra satışa sunulacaktır.

Ceviz Heykeli

2011-05-28T12:24:00.003+03:00

Tasarlanmış Örnek Resim

Hemen hemen her yörenin kendine özgü sembol olmuş bir öğesi vardır. Mesela, Kahramanmaraş deyince aklımıza hemen Maraş Dondurması gelir. G.Antep deyince baklavası, Ş.Urfa deyince isotu, Malatya deyince Kaysısı, Van deyince kedisi, Adana deyince kebabı, Sivas deyince kangal köpeği, Tarsus deyince üzümü, Denizli deyince horozu ve Çağlayancerit deyince CEVİZi aklımıza gelir ve bu öğeler o yöreyi temsil eder.

Bu öğeler zamanla görsel yapıtlara dönüştürülmüş (Spektaküler Şehir Heykelleri) olup şehrin girişine yada şehrin merkezi yerdeki kavşak göbeklerine dikilerek sembolleştirilmişlerdir. Mesela, Malatya’da devasa kayısı heykelini, Vand’da kedi heykelini, Tarsus’da üzüm yapıtını, denizli’de şehrin merkezinde Horoz heykelini görürüsünüz. Bu materyaller bu yörenin öne çıkan en önemli öğeleridir. Bunlarla anılırlar. Bu görseller insan bilinci altına yerleşir ve bir daha çıkmaz.

Çağlayancerit ilçemiz cevizi ile öne çıkmış bir yöredir. Cevizimiz gerçekten haklı bir üne sahiptir. Bu ünü fazlası ile hak etmektedir. Öncelikle Çağlayancerit “ Kalaycı” cevizinin Çağlayancerit’te ait olduğunu tescil ettirmek gerekir. Bu cevizi başka bir il veya ilçe yada köy kendi adına tescil ettirebilir. Bu da ilçemiz adına önemli bir kayıp olur. Cevizimizi daha iyi tanıtma, bilinç altına yerleştirme ve bizimle özdeşleştirme adına ilçenin girişine yada ilçenin merkezi bir yerine devasa bir ceviz heykeli dikilmesi gerçekten çok faydalı bir iş olacaktır. İlçeye gelen yabancılar öncelikle bu görsel (Spektaküler) sayesinde ilk aklında kalacak şey cevizimiz olacaktır. Bunu ilgililerden talep ediyoruz. Bunun yeri ilçenin girişinde Devlet hastanesine çıkan rampanın başı olabilir.Yolun iki tarafından uzatılacak kantarmanın başına ceviz figürü ve “Çağlayancerite Hoş Geldiniz” yazısı ile tamamlanabilir.Yada belediyenin önünde bir kaide üzerinde bir ceviz heykeli olabilir.Belediyenin de sembolü yalnızca bir ceviz figürü olabilir. Bu benim hayalim. Daha güzel düşüncelerde olabilir.

Biz sahip çıkarsak Çağlayancerit gelişecek, ilerleyecek ve yaşanabilir bir vaziyet alacaktır. İlçemize ve cevizimize sahip çıkalım. Varlığımız bizi biz yapan değerlerdir.

Mehmet Bahçe
Mali Müşavir

2011-05-25T16:34:00.005+03:00

Çağlayancerit'te Halk Kütüphanesi Açıldı

"Halk Kütüphanesi" açıldı.

Çağlayancerit'te belediyenin yaptırdığı "Halk Kütüphanesi" açıldı. Çağlayancerit Belediyesi'nin yaptırdığı halk kütüphanesinin açılışında, saygı duruşunda bulunuldu, İstiklal Marşı okundu. Çağlayancerit Belediye Başkanı Mehmet Yıldızlı, açılıştaki konuşmasında, 1986 yılına kadar ortaokulu ve lisesi bulunmayan Çağlayancerit ilçesinin şimdi Kahramanmaraş'ta eğitim alanında ön sıralarda yer aldığını belirtti. (devamını okumak için tıkla....) - KAHRAMANMARAŞ (Anadolu Ajansı)

ÇAĞLAYANCERİT EĞİTİM-KÜLTÜR VE DAYANIŞMA DERNEĞİ AÇILDI

2011-04-30T18:17:00.004+03:00

Çağlayancerit vatandaşlarının uzun yıllardır beklediği , Çağlayancerit Eğitim-Kültür ve Dayanışma Derneği, düzenlenen törenle Kahramanmaraş’ta hizmete girdi.

28 Nisan 2011 Perşembe 00:22

Kent merkezinde bulunan derneğin açılış töreninde konuşan Derneğin Kurucu Başkanı Mehmet Zorkun, 200 üyelerinin olduğunu söyledi.

Dernek kurulması için yoğun talep geldiğini ve bunun üzerine çalışma yapıldığını anlatan Zopkun, ”Derneği, İlçeden Kahramanmaraş’a gelen vatandaşların daha kolay intibak etmelerini kolaylaştırıp, Çağlayanceritli öğrencilere eğitimleri için burs ve barınak işlemlerinde kolaylık sağlamak ve üyeler arasında kültürel dayanışmayı artırmak amacıyla kurduk. Kahramanmaraş’ta bundan sonra çeşitli kültürel etkinlikler düzenleyeceğiz” şeklinde konuştu.

Başkan Küçükyıldızlı ise, sivil toplum kuruluşlarının önemli görevi yerine getirdiklerini belirterek, Çağlayancerit Eğitim-Kültür ve Dayanışma Derneği 'nin tüm Kahramanmaraş’a hizmet edeceğine inandığını söylerek “Derneğin hayırlı hizmetler yapacağına yürekten inanıyor ve elimizden gelen tüm desteği sağlayacağız” dedi.

Açılışa, Kahramanmaraş Ak Parti Milletvekili Adayları Sıtkı Güvenç, Sevde Beyazıt, Yıldırım Mehmet Ramazanoğlu, İl Başkanı Mehmet Fatih Erkoç, Mrk. İlçe Başkanı Necati Okay, Kahramanmaraş İl genel Meclis Başkanı Mustafa Özsoy, Türkoğlu Beldiye Başkanı Mustafa Taşhan, Çağlayancerit Belediye Başkanı Küçük Mehmet Yıldızlı, eski Belediye başkanlarından Hasan Kekil ve Nazım Engizek, mahalle muhtarları ve çok sayıda vatandaş katıldı.
http://www.haber7yaman.com

editörün seçtiği

2011-03-26T13:37:00.005+02:00

Zaman mı eskidi yoksa biz mi eskidik?

2011-03-11T10:53:00.006+02:00

(...daha fazlası)

www.cevizvadisifidan.blogspot.com ziyaret ediniz

2011-02-15T00:12:00.000+02:00

her zaman yeni bir şeyler var gezin

(daha fazlası...)

CEVİZ TÜRKÜLERİ (Video)

2011-02-06T10:13:00.002+02:00

Ceviz birçok türkü ve şarkılara ilham kaynağı olmuştur. Ceviz diyarı Çağlayancerit'li sanatçı ve ozanlarımızın cevizle ilgili söylenmiş bir türküsü sanırım yok. Cevizimizi tanıtma ve ceviz diyarını tanıtma adına ozanlarımız ve sanatçılarımızdan ceviz türküleri bekliyoruz. Bu konuda bir yarışma düzenlenebilir.
(cevizle ilgili daha fazla türkü (video) için tıkla)

Cevizde marka oldu ABD'den bilim adamları geldi

2011-01-26T18:58:00.003+02:00

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Mehmet Sütyemez'in cevizdeki başarısı ABD'nin dikkatini çekti.

Çocukluğunun ve gençliğinin Kahramanmaraş'ın Çağlayancerit ilçesi Düzbağ beldesinde ceviz ağaçları arasında geçtiğini, ailesinin de ceviz üreticisi olduğunu kaydeden Sütyemez, akademisyen olduktan sonra da ''yabancısı olmadığı'' ceviz üzerine araştırmalar yaptığını ifade etti. Çiftçilerin kendisinden ''cevizci hoca'', ''cevizin babası'' olarak söz ettiklerini kaydeden Sütyemez, ''Çalışmalarımın takdir edilmesi beni mutlu ediyor, yeni çalışmalarımda benim için motivasyon kaynağı oluyor'' diye konuştu. (daha fazlası...)

Çağlayancerit Devlet Hastanesinin Halleri

2011-01-12T15:48:00.008+02:00

........
Esas konuya gelince, Çağlayancerit Devlet Hastanesi'ne norm kadrodan yapılacak atamalardan, Çocuk, dahiliye ve kadın doğum atamaları iptal edilmiştir. Yani beklenen uzman Çocuk, uzman dahiliyeci ve uzman kadın doğum kadroları artık yok.Burası bir ilçe devlet hastanesi ve başka da hastane yok. Olacak şey mi? (daha fazlası...)

Ardı olmayanın derdi çok olur
Leşini yemeye kurdu çok olur
Ömrü sürgün geçer yurdu yok olur
Köyüm seni arar oldum nerdesin

Düğün Resimleri

2011-01-02T12:37:00.007+02:00

(Daha fazlası için tıkla....)

Kezban Hatun Cami İbadete Kapatıldı

2010-12-24T19:30:00.020+02:00

İlçemizin en eski yaşayan tarihi yapılarından olan ve Pınarbaşı mevkinde bulunan Kezban Hatun Cami restorasyon sebebiyle 20.12.2010 tarihinden itibaren bir yıl süre ile ibadete kapatıldı. Bu vesile ile zamanla tarihi dokusu bozulan caminin tarihi yapısı ortaya çıkarılacak.

Cami restarosyonu ile ilgili çalışma resimleri

Tarih:29.08.2011

Bozlar Belediyesinden Aşure Dağıtımı

2010-12-21T16:15:00.007+02:00

Çağlayancerit'e Bağlı Bozlar Belediyesi Tarafından Saray, Bayındırlı ve Güzelyurt Mahallesi Kültür Merkezi'nde Bin Kişiye Aşure Dağıtımı Yapıldı

(daha fazlası)

Her ay Muharrem, her gün Aşûra ve her yer Kerbelâ

2010-12-14T13:25:00.001+02:00

“Bugün Alevilerin matem oruçlarının 7. günü…
Toplam 12 gün oruç tutacaklar.

Güneş takvimine göre Kerbela katliamının 1330. yıldönümü.
Orucun 10. günü Hz. Hüseyin’in atından düşüp, mazlumlar ve masumlar uğruna başını verdiği gün…(daha fazlası...)

2010-12-10T08:32:00.004+02:00

Çağlayancerit Sydv Vakfı'nın İş Kurma Projeleri

İstiklal Mahallesi'nde, mesleği olmasına karşın işini kuramayan Hatice Pınar Ertem, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı (SYDV) sayesinde işini kurdu. (daha fazlası...)

CEVİZ, ÜZÜM VE ŞİRECİLİK

2010-12-08T02:10:00.029+02:00

Kabarcık Üzümü

KABARCIK ÜZÜMÜ

Kahramanmaraşlı’nın damak zevkine hitap eden meşhur kabarcık üzümü yöremize özgü bir üzüm çeşididir. Daha çok Bertiz yöresinde yetiştirilen kabarcık üzümü Hititliler’den günümüze miras kalmıştır. Çağlayancerit ilçesinde de bol miktarda yetiştirilen kabarcık üzümü kültürümüzün bir parçası olarak yaşamaktadır.

Meyve tadı güzel ,salkımları konik yapıda olan sofralık bir çeşittir.Salkım ağırlığı 400-750 gram arasındadır. İnce kabuklu ve bol sulu olan kabarcık üzümü, son bahara doğru çıkıyor. Ayrıca bütün şıra ürünleri, bu üzümden faydalanıyor. Şeker yönünden ise çok zengin bir ürün olarak karşımıza çıkıyor. Bu noktada getirisi de iyidir. Çok olgunlaştığında kırmızıya çalan bir renk alır. Uzun ömürlü ve dayanıklıdır. Bol miktarda verime haizdir. Yöre iklimi ve toprak yapısı uygun bir ortam olduğundan oldukça kaliteli ve bertiz yöresiyle meşhurdur. Ayrıcalıklı olrak kabarcık üzümünden yine yöremize özgü Ravanda Şerbeti bu üzümden yapılır. Kabarcık üzümünün arı yaralamasından arta kalan tanelerinin ezilerek çıkan şerbetinin güneşte bekletilmesi ile elde edilen bir şerbettir. Ekşi ile tatlı arasında bir tada sahip Ravanda Şerbeti kış günlerinin hoş bir içeceğidir.

Sağlık yönünü ele aldığımızda ise Kabarcık üzümü, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmektedir. Böbrek ve karaciğerin işlevini artırır, karaciğer hastalıkları ve kansızlığın tedavisinde etkilidir. Çekirdeği Kanın temizlenmesine, vücutta yağların erimesine yardımcı olur. Vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar. Kanı sulandırarak kalp-damar sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Vücudu virüslere karşı dirençli hale getirir. Kabuk ve çekirdekleri mideye zarar vermeden sindirimi hızlandırır, bağırsak sisteminin çalışmasını düzenler, bağırsak sancısını giderir. Sedeften kaynaklanan yaralara sürülerek şifa bulunur. İçerdiği besin, vitamin ve mineraller sayesinde güzellik iksiri ve zayıflama rejimlerinde kullanılmaktadır. Beyinin enerji kaynağıdır.

Bu üzüm cinsinin nesli gittikçe tükenmektedir. Sahip çıkılmasında fayda vardır.

MAHRABAŞI (HÖNÜSÜ) ÜZÜMÜ

Mahrabaşı (hönüsü)

Antep'e ve Kahramanmaraş'a özgü adı pek duyulmayan Mahrabaşı (hönüsü) üzümü vardır ki bence üzümlerin kralıdır. Rengi mordur. Çok büyük ve uzun, saydamca, elips ve kısmende uzun yumurta şekillerindedir. Salkım üzerindeki dizilişi seyrektir. Kabuğu çok ince, içi gevşek etli olup sadece 2-3 çekirdek bulunur. Çok tatlı bir tadı vardır. Yerken ağızda kütür kütür eder. Eylül ayında olgunlaşır ve sadece sofralık olarak kullanılmaktadır. Eskiden mevsiminde üzüm tüccarları ilçemize tezgah kurar ve kamyon kamyon mahrabaşı üzümü çekerlerdi. Şimdilerde bu üzüm o kadar fazla kalmadı.

Tanrıların Güç Kaynağı Efsanelerin Meyvesi

11 Şubat 2011 Cuma 19:25

İnsanlık tarihinden daha eski bir meyve olan üzümün saymakla bitmeyen faydaları...

Doğal eczane ve sağlık deposu olarak bilinen üzümün insan ömrünün uzamasında yardımcı olacağı bildirildi. Başlı başına sağlık kaynağı olan üzüm için "Faydalarını anlatsam kitap olur" sözü gerçek oldu.

Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Aysun Çetin’in, serbest radikaller, antioksidanlar, kanser biyokimyası, kök hücre biyolojisi, fitoterapi ve anti-aging konularında yaptığı bilimsel çalışmalar sonucunda "İyileştirir, güzelleştirir: üzüm" isimli kitabı piyasaya çıktı.

Bilimsel çalışmalarıyla 2004 yılında Türk Hematoloji Derneği Genç Araştırmacı Ödülü, 2008 ve 2010 yıllarında ise Gevher Nesibe Bilimsel Araştırma Teşvik Ödülü’nü kazanan Çetin, güzellik, gençlik ve sağlık iksiri olarak nitelendirilen üzümün insan hayatındaki önemini kitabında anlattı.

Çetin, üzümün insanlık tarihinden daha eski bir meyve olduğunu, üzüm meyvesini veren asma bitkisinin geçmişinin 150 milyon yıl öncesine kadar dayandığını belirtti.

Üzümün, mitolojide tanrıların güç kaynağı, efsanelerin meyvesi, bolluk ve bereketin simgesi olarak kabul edildiğini ifade eden Çetin, Kuran’da bile çeşitli ayetlerde üzüm mucizesinin insanlara buldurulduğunu kaydetti.

Yıllardır üzüm ile ilgili yaptığı bilimsel çalışmaların sonucunu kitabında topladığını ve üzümün saymakla bitmez faydalarını anlatmaya çalıştığını dile getiren Çetin, şunları söyledi: "Üzümün insan sağlığı açısından faydaları gerçekten saymakla bitmez. Bu doğal ürün,hem birçok hastalığın tedavisine yardımcı olmakta, hem de hastalıkların ortaya çıkmasına engel olarak hayat kalitesini artırmaktadır. Dengeli ve doğru beslenme, bilince dayalı sağlıklı bir yaşam tarzını benimseme ile gençliği uzatıp yaşlılığı geciktirmek mümkündür. 125 yaş artık bir hayal değil, ulaşabileceğiniz bir hedeftir. Bu hedefe ulaşabilmek için bizlere sunulan üzüm gibi sayısız nimetlerden mutlaka istifade edilmelidir. Bunun için üzüm tabi ki tek başına yeterli değildir. Ama bu hedefe ulaşmak için vazgeçilmez besinlerden biridir."

Gençlik ve güzellik iksiri: Üzümün faydalarının son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalarla daha açık bir şekilde ortaya konduğunu dile getiren Çetin, üzümün bilinen en önemli özelliğinin doğal antioksidan olarak kansere karşı koruyuculuğu olduğunu vurguladı.

Üzüm kabuğunda, çekirdeğinde ve suyunda bulunan resveratrol maddesinin kanserin pek çok safhasında durdurucu etkiye sahip olduğunun bilimsel olarak kanıtlandığını belirten Çetin, şu bilgileri verdi: "Üzümün içeriğinde bulunan resveratrol maddesi, son yıllarda adını sık duyduğumuz serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Serbest radikaller, radyasyon, besinlerdeki katkı maddeleri, ilaç artıkları, güneş ışığı, havadaki kimyasal maddeler, egzoz ve baca dumanları, çevre toksinleri, stres, virüsler, alkol, sigara ve ağır metaller gibi dış kaynaklı etkenlerle ortaya çıkarak hücre yapısına ciddi zararlar verir. Bu durum, kanser gibi hastalıklara yol açarken yaşlanma etkilerini hızlandırır. Üzüm çekirdeğinin yaşlanmaya yol açan serbest radikal hasarını azalttığı ve antioksidan savunma mekanizmalarını güçlendirdiği yaptığımız laboratuvar çalışmalarında tespit edilmiştir. Günümüzde artan dış etkenler serbest radikal üretimini arttırarak ve antioksidan savunma kapasitesini azaltarak, biyolojik yaşlanma üzerine foto hasarın eklenmesi ile foto yaşlanmanın ortaya çıkmasına neden olur. Üzümün içeriğindeki serbest radikalleri etkisiz hale getiren resveratrol maddesi, bilim adamları tarafından binlerce yıldır aranan ’gençlik iksiri’ olarak nitelendirilmektedir."

Saç dökülmesini engelliyor, göz ve diş sağlığını koruyor

Üzümün içeriğindeki maddelerin faydalarının sadece antioksidan özelliği ile sınırlı olmadığına dikkati çeken Aysun Çetin, üzümün saç dökülmesinin bile önlenmesinde etkili olduğunu kaydetti.

Kaynak: milliyet

CEVİZDEN MAMUL YİYECEKLER (ŞIRA)

Ceviz yiyecek çeşidi olarak yüzlerce yiyeceğin hammaddesi olmuştur. Cevizden yapılan yüzlerce yemek, tatlı, salata, şekerleme, kurabiye çeşitleri vardır. Burada öncelikle yöremizde yapılan cevizden mamul yiyecekleri tanıttıktan sonra genelde cevizden mamul yiyeceklerin listesini ve tarifini vereceğiz. Böylece şunu anlayacağız ki ceviz ne kadar önemli bir yiyecekmiş. Ceviz Yöremizde bazı yiyeceklerle beraber yenir ve bu yiyeceklerin partneridir. Birbirini tamamlar. Mesela, ceviz ve tarhana, ceviz ve bastık, cevizli sucuk, cevizli kırma, Cevizli kıvrım gibi.

Cevizden mamul o kadar çok yiyecek üretilmektedir ki bazen insan yok bu kadarı da olmaz diyebilir. Mesela, Ceviz reçeli, ceviz turşusu, cevizli salata, cevizli cacık, cevizli pilav gibi onlarca enteresan yiyecekler cevizden üretilir.

Yöremizde Yapılan Cevizden Mamul Yiyecekler

Cevizli sucuk

Cevizli sucuk Türkiye’de üretilen enerji, mineral ve vitamin yönünden zengin olan geleneksel gıdalarımızdan birisidir. Cevizli sucuk ülkemizin çeşitli yörelerinde cevizli sucuk, maraş sucuğu, bandırma ve şeker sucuk gibi değişik isimlerle üretilmektedir. İplere dizilen cevizler; su, pekmez yada üzüm şerbeti ve nişasta karışımının pişmesiyle oluşan kıvamlı karışıma daldırılıp çıkarılması ve kurutulması ile elde edilir. Ayrıca köpüklü beyaz sucuk, nişasta ve şerbet karışımının belli sürede dondurma gibi dövülmesi sonucu peltenin beyazlatılması ile yapılır. Daha yumuşak ve farklı bir lezzete sahiptir. Yapısında bulunan nişasta, şeker ve cevizdeki yağdan dolayı iyi bir enerji kaynağı; pekmez ve cevizden dolayı da iyi bir vitamin ve mineral kaynağı olup, ayrıca ceviz protein de içermektedir.

Ceviz vücutta karbonhidrat protein ve yağ metabolizmasında düzenleyici olarak görev yapan bazı B gurubu vitaminlerinden tiamin, riboflavin, niasin ve B6 vitamini için iyi kaynak; E vitamini için de çok iyi kaynak olduğu bilinmektedir. TÜBİTAK tarafından ülke çapında 960 okul çocuğuyla yapılan bir tarama çalışmasında Türk çocuklarının %90'ının riboflavin, %84'ünün de B6 vitamini yönünden yetersiz beslendikleri gözlenmiştir. Kan yapımı ve ruhsal sağlık açısından gerekli olan riboflavin ve B6 vitaminleri cevizde bulunduğundan bu besinin her gün düzenli olarak tüketilmesi ülkemiz çocuklarının iki ana beslenme sorununa pratik bir çözüm olabilecektir (Anonymous, 2004d).

Cevizli sucuk, enerji değerinin yüksek olması nedeniyle özellikle çocuklara, sporculara, ağır işte çalışanların diyetlerine, günümüzde modernleşen yaşam tarzıyla birlikte tüketim miktarları giderek artan cipsler, şekerlemeler ve çikolata gibi yemeğe hazır atıştırmalık gıdaların yerine önerilebilir.

Cevizli sucuk gibi bazı yöresel gıdalarımız gerçek değerini bulamamıştır. İçerdiği yüksek enerji ile birlikte protein, yağ, vitamin ve mineraller içerdiği ayrıca yağ asitlerinden dolayı günümüzde sağlıklı gıda grubunda kabul edilerek üretim ve tüketiminin artırılması için çalışmalar yapılmalıdır.

Ayrıca besleyici değeri yüksek olan ve halk tarafından sevilerek tüketilebilecek olan cevizli sucuk gibi geleneksel ürünlerimize gereken önemin verilmesi ve kaliteli ürün üretilerek, bu ürünleri tüketme alışkanlığı kazandırılması yararlı olacaktır.

Samsa

Üzüm suyundan elde edilen bastıkğın (üzüm pestili) muska ve üçgen şeklinde özenle sarılarak içine ezilmiş toz ceviz doldurulmasıyla elde edilir. Vucut direncini artırır ve bol miktarda enerji verici bir gıdadır. Bu doğal katkısız ürün katkısız ve doğal olduğu kadarda besleyici, lezzetli ve şifa kaynağı bir gıdadır. Maraş Sucuğunun diğer bir versiyonu. Gıda değeri olarak aynı diyebiliriz.

Kırma
Ceviz, üzüm şerbeti, nişasta ve yarmanın karışımından elde edilen reçel benzeri bir yiyecektir. Yağla kavrularak da yenir. Çok lezzetli olur. Gıda değeri yüksek ve tamamen doğaldır. Enerji değeri yüksektir.

Kıvrım

Kıvrım tatlısı

Yufkaların içerisine ufalanmış ceviz içi yayıldıktan sonra yufkalar katlanır ve oklavaya sarılır. Oklavanın iki ucundan büzüştürülerek yufka kıvrım bir hal alır. Oklavadan çıkarılan bu kıvrımlı yufkalar tepsiye sıra sıra dizilir. Fırında veya ateşte baklava gibi kızarıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine şeker veya pekmez şerbeti dökülerek servis edilir. Çok lezzetli ve gıda değeri yüksek enerji verici bir tatlıdır.Daha çok, düğün, bayram gibi özel günlerde yapılır. Kıvrım ve yoğurtun birlikte yenmesi hoş olur.

Yatsıcalık
Yöremizde eskiden akşam yemekleri akşam ezanından önce yenirdi. Kış aylarında yatsı namazından sonra insanlar birbirlerine akşam gezmesine giderlerdi. Bu akşam gezmelerinde ikram olarak adına yatsıcalık denilen yiyeceklerden ikram edilirdi. Misafir olmasa da kış günleri çoğu zaman bu çerez sofrası kurulurdu. Bu yatsıcalık (yada yatsılık) sofrasında; her türlü kışlık meyve(elma, armut, üzüm v.s) tarhana, ceviz, bastık (pestil) samsa, ceviz sucuğu gibi yöresel yiyecekler olurdu. Mükemmel bir yiyecek kombinezonu oluşturan bu yatsıcalık çerez sofrası çok hoş bir gelenektir. Ceviz ve cevizden mamul yatsıcalık kültüründe cevizin yeri başkadır.

Cevizli yiyecek tarifleri

ceviz reçeli

ceviz turşusu

Biberli Cevizli Simit
Biberli ve Cevizli Ispanak
Brokoli ve Cevizli Kiş
Brokolili ve Cevizli Tart

Ceviz Çorbası
CEVİZ EZMESİ
Ceviz Ezmesi (Burdur)
Ceviz Helvası (Artvin)

(daha fazlası...)

Çağlayancerit Cevizinin Tanıtımında Ceviz Festivali ve İnternet Sitelerinin Önemi

2010-12-02T15:49:00.004+02:00

Çağlayancerit Cevizinin Tanıtımında Ceviz Festivali ve İnternet Sitelerinin Önemi

Çağlayancerit cevizimizi tanıtmak ve dolayısı ile ilçemizi tanıtmak adına düzenlenen Ceviz Festivali Yurt çapında önemli yankı uyandırmıştır. Festivalle birlikte internet sitelerimiz de bu konuda önemli rol oynamaktadır. Yurdun çeşitli yerlerinden mail ve telefonlar gelmekte ve bizden cevizle ilgili bilgi yanında ceviz fidanı istenmektedir. Kimileri de Çağlayancerit Cevizini nereden ve nasıl temin edeceklerini sormaktadırlar. İlgi büyüktür.Ayrıca festivalde dağıtılan broşürler önemli bir işlev görmektedir. Bu durum bir Çağlayanceritli olarak bizleri mutlu etmektedir.

Her zaman söylediğimiz gibi, ilçemiz ve cevizimizin tanıtımında düzenlenen festival ve etkinlikler önemlidir. Hem halkımız eğlenirken, hem de ilçemizin tanıtımı yapılmaktadır. Tanıtım konusunda herkese görevler düşmektedir. İlçe dışına çıkacak vatandaşlarımız yanlarına alacakları birkaç kilo cevizi gittikleri yerdeki insanlara tattırmaları ve fiilen tanıtmaları önemli bir görevdir. Yine yetkililerin başka illere çalışmaya veya gezmeye giden vatandaşlara broşür ve tanıtım dokümanları vererek gittikleri yerlerde dağıtımını sağlatabilirler. Tanıtım konusunda başka illerde ikamet eden vatandaşlara broşürler gönderilerek dağıtılması sağlanabilir. Ayrıca, zaman zaman tanınan kişiler ilçeye davet edilerek veya ilçemize bir şekilde gelen tanınmış kişilere basın önünde ceviz ve cevizden mamul ürünler(sucuk, samsa, ceviz ezmesi) tattırılarak tanıtım yapılabilir.Bu şekilde bir “yatsıcalık” etkinliği düzenlenebilir.Yetkililerce ceviz dikme kampanyası başlatılabilir. Her fırsatı değerlendirmek gerek.

İlçemiz ve cevizimiz tanıtımında önemli bir rol de internet sitelerinindir.Dünyanın her yerinden izlenebilen internet siteleri çağımızın en önemli iletişim araçlarından biridir. İlçemizi ve cevizimizi tanıtan sitelerimiz mevcuttur. Bu konuda en önemli ve ilk olan Sayın ozanımız Aşık Ali Ataş’ın www.atasali.de internet sitesidir. Bu site ve Ozanımız ilçemiz için önemli bir görevi üslenmektedir. Kendisini takdir ediyor ve emeğine saygı duyuyoruz. Bunun yanında daha başka sitelerde mevcuttur. Hepsini kutluyoruz. Her ne kadar yöneticilerimiz bu siteleri fark edip bir tebrik, teşekkür, bir takdir ve teşvikte bulunmasalar da herkes bir şekilde memleketine hizmeti kutsal sayarak çalışmaktadır. Yöneticilerimizin desteği bu tür girişimleri artıracaktır.

Ceviz fidan ve ticaretini yapan vatandaşlarımıza da önemeli görevler düşmektedir. Bir internet sitesi kurup, internet sitelerinden ceviz ve fidan satışı yaparak hem para kazanırlar hem de cevizimizi tanıtırlar. İşte size ekmek kapısı.İlgilenenlere duyurulur.

İlçemiz ve ilimiz ekonomisinde önemli bir yere sahip olan cevizimizi tanıtmak turizm ve ekonomik bakımdan bizlere önemli yararlar sağlayacaktır. Bu konuda herkes elinden geleni yapsın lütfen.

Mehmet Bahçe
Mali Müşavir

2.Ceviz Festivali İle ilgili bilgi ve görüntü için (daha fazlası)

Sedir (kamalak) Kozalakları Gelir Kaynağı

2010-11-28T14:47:00.019+02:00

Günümüzde çok kıymetli olduğu bilinen ve birçok kullanım alanı bulunan sedir ormanlarını arttırmak amacıyla ilgili Orman Müdürlükleri sedir tohumu toplamaya başlamışlardır.

Sedir ağaçlarının 3 ya da 4 yılda bir bol tohum verdiğini bilinmektedir. Sedir tohumu toplama işinde bu yörelerde (Toroslar) yaklaşık 3000 kişi çalışmaktadır. Sedir yetişen yerlerde çalışanlar, hem kendi ekonomilerine hem de ülke ekonomisine katkıda bulunuyorlar. Sedir kozalağının kilosunu Orman müdürlükleri 50 kuruştan alıyorlar. Ortalama bir kişi yaklaşık 100 kilo sedir kozalağı toplayabiliyor. Bu da günlük 50 liralık bir kazanç anlamına geliyor demektir.

Çağlayancerit ilçemizde de yetişen sedir ağacından, bilen vatandaşlar kozalak toplayıp satmaktadırlar. Bu şekilde aile ekonomilerine katkı sağlamaktadırlar.

Ayrıca: Çağlayancerit'te Çilek Gelir Kapısı Oldu haberi için tıkla...

Ahmet Kaya-Eylüle İsyan

2010 Sonbahar Manzaraları

2010-11-15T17:04:00.011+02:00

EvGozu

HADİ GÖBELEK TOPLAMAYA

2010-11-07T20:19:00.004+02:00

Buraya tıklayarak mantar resimlerine bakınız.

Doğada kendiliğinden yetişen göbekli mantardan maade yöremizde GÖBELEK olarak adlandırılan mantar toplama mevsimindeyiz. Bir etkinlik havasında geçen mantar toplamak geleneksel bir eylem olarak kültürümüzde yerini almıştır.

Mantar toplamak son derece keyifli bir uğraş. Tıpkı avlanmak gibi. Bu da mantar avcılığı. Mantar mevsimsi gelince iki seçeneğiniz var. Ya siz mantara gideceksiniz yada mantar size gelecek. Kasım ayı sonuna kadar, hatta kar düşünceye kadar toplanan mantarın yaklaşık 20 çeşidi var. Mantar toplamak keyifli bir iş ama bilgi ve deneyim gerekli. Mantarları çalıların arasından, ağaçların dibinden, dökülen yaprakların arasından fark edip toplamak son derece keyifli bir iştir, birde bir yerde bir poşet dolusu mantarı bulup toplamak insanı son derece mutlu eder. Bir kaç kafa dengi bu iş için kendini dağlara taşlara vurur ve bir avcı edasıyla şapkasının altına gizlenmiş mantarları avlamanın keyfini yaşarlar.

Doğanın hediyesi olan mantarlar bahar aylarında, özellikle de ekim, kasım aylarında yağan yağmurdan sonra, ağaç diplerinde, çalı aralarında; humus bakımından zengin olan topraklardan güneşi görünce başlarını gösteriyorlar. Bu aylarda mantarların zuhuru nemli havayı sevmelerinden kaynaklanmaktadır. Mantarların bir çok çeşidi var. Anadolu da bilinen ve yıllarca tüketilen çeşitleri; Kuzu göbeği (morel), Elik, Keme (beyaz trüf), tel teli, Köknar kanlıcası, Ayı küsü, mal kadın, kuzu kulağı, domalan ve sütlüce gibi mantar çeşitleri.

Kamalak (sedir, katran) ağaçlarının diplerinden toplanan mantarların kilosu 100-150 avroya kadar alıcı buluyor. Son derece lezzetli olan mantar elit tabakanın ağız tadına hitap ediyor. Mantarları taze iken tüketmek gerekiyor. En fazla 4 gün içerisinde tüketmek gerekiyor..

Halk arasında Küf mantarı, Pas mantarı, Rastık mantarı, Maya mantarı, Mildiyö mantarı, Şapkalı mantarlar, kav mantarı, Puf mantarı gibi çeşitli isimlerle anılan bütün mantarlar, mantarlar (Fungi) alemi içersinde incelenirler. Çoğu insan, mantarların bitki olduğunu düşünmektedir, ancak mantarlar bitki değildir. Çünkü, mantarlar kendi besinlerini üretemezler. Bu yüzden mantarlar üretici değil, ayrıştırıcıdırlar.

Birçok yabani mantar doğadan toplanıp yenebilir ve çoğunun kültür türlerinden daha lezzetli olduğu söylenir. Fakat doğal yetişmiş mantarları toplayan kişi bu konuda uzman olmadığı takdirde zehirlenme ve ölümlerle karşılaşılabilir. Çünkü bazı mantarların çok küçük bir miktarı bile insanı öldürecek kadar zehirlidir. Zehirli mantarları zehirsizlerden ayırmak için genel bir kural yoktur.

Yenebilen ve zehirli, mantarlar yan yana yetişebilirler. Bazı yenebilen ve zehirli türler birbirine o kadar benzer ki bunu ancak bir mantarbilimci ayırt edebilir. Zehirli mantarların tadı yenebilen mantarlarınkinden farklı değildir. Etinin rengi, kokusu ve tadı ile bir mantarın zehirli olup olmadığı anlaşılamaz.

Mantarın Faydaları:

Tüm dünyada onbinlerce çeşidi bulunan mantar protein ve demir açısından çok zengindir. Ayrıca mantarda A, B, D, P ve K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor ve bakır mineralleri de bulunur.

İçerdiği Protein değeri sayesinde etin yerini tutar. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci arttırır. Göze ve vücuda kuvvet verir. Bedensel ve zihinsel gelişimi destekler. Öğrenme yeteneğini arttırır. Yorgunluğu giderir. Bol miktarda demir minerali içeren mantar, kansızlığa iyi gelir. Kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıları ile kalp krizine karşı koruyucu etki gösterir.

HABER

Yedikleri mantardan zehirlendiler haberi için tıklayınız.
Çağlayancerit İlçesi Fatih mahallesinde ikamet eden SÜRMEN ailesi Öksüzdağı'ndan topladıkları mantarı yediler ve zehirlendiler. (daha fazlası...)

Kınalı Keklik

2010-11-04T14:49:00.013+02:00

Kahramanmaraş İl Çevre ve Orman Müdürlüğümüz Kapıçam Kınalı Keklik Üretme İstasyonunda üretilen kekliklerden 500 adeti 03.10.2010 Pazar günü Çağlayancerit İlçesine bağlı Düzbağ Beldesi Karataş mevkiinden doğaya bırakıldı.

Doğal hayatın desteklenmesi ve yaban hayatının sürdürülebilirliğinin sağlanması amacıyla yapılan temsili kınalı keklik bırakma törenine İl Çevre ve Orman Müdürümüz Hüseyin ÇANAK, Düzbağ Belediye Başkanı ve sivil toplum örgütleri katıldı.

KEKLİK TÜRKÜSÜ

Tuz Koktu, Zorkun Deresi Koksa Ne Olur?

2010-10-27T13:02:00.016+03:00

İlçeyi ikiye bölen Kokar (Zorkun) deresi

Çağlayancerit daha köyken, Zorkun deresi bu günkü halinden fiziki olarak daha doğaldı. Dağlardan gelen sel suları tabi bir mecra oluşturmuştu. Eskiden insanlar bu tabi olaylara fazlaca müdahale edemiyorlardı. Bu gün olduğu gibi derenin iki kenarına taş duvar yapamamışlardı. Ama derenin kenarına bir sürü ev yapmışlardı. Bu evler o kadar dere kenarına yakın ki; evlerin duvarı derenin bir kenarı gibidir. Tabi bu derenin kenarına yerleşmenin en önemli sebebi, dere kenarında bulunan Büyük Pınar olsa gerektir. Bu pınarın hemen üstünde Pınarbaşı Cami inşa edilmiş. İkiyüz metre aşağısında ise Hafız Ahmet Camii vardır. İnsanların abdest ihtiyaçları içinse bu dereye akan umumi helalar yapılmış. Bu helalardan akan pislikler direk dere yatağına verilmiş. Eskiden bu derenin suyu hiç kesilmezken pisliklerin derede kalması gibi bir sıkıntıda yokmuş. Ayrıca, dere kenarına uzak veya yakın evlerin foseptik suları da zamanla bu dereye akmaya başlamış. Derenin suyu şimdilerde kuruduğu için akan pis sular derede dayanılmaz bir koku oluşturmaktadır. Bu koku kimi zamanlar uzak evlerde dahi hissedilmektedir. Çağlayancerit 1986 dan bu yana belediye olmuş ama bu dereye bir çözüm getirilememiştir.

İnsanlar uzun süre içinde bulundukları fiziki ortama zamanla uyum sağlamaktadırlar. Bu dayanılmaz bir koku saçan Zorkun deresi etrafındaki evlerde oturanlar ve ilçede yaşayanlarda olduğu gibi. Bu dere kenarında yaşayan insanlara bir bakın; evlerinde oturuyorlar, yemek yiyorlar, çay içiyorlar, rahatlıkla bu derenin üzerindeki köprüden geçiyorlar. Normal olarak hayatlarını sürdürüyorlar. Bu kokudan hiçte rahatsızlık duymuyorlar. Demek ki, kötü bir ortamda bulunan insanlar bir süre sonra bu ortama uyum sağlıyor, alışıyorlar ve bu ortamın kötülüğünü görmüyorlar. Ne kadar sağlıksız ve kötü bir ortam olursa olsun bir müddet sonra kişinin bünyesi bu duruma alışıyor ve bu çirkinliği göremiyor.

Peki insanın içinde bulunduğu şartlara uyum sağlaması, pis kokan bir dere kenarında bile uzun süre kalınca bu duruma alışması ve bunu kabullenmesi sadece fiziki ortamla mı ilgilidir dersiniz? Düşünceler, ahlak kuralları, sosyal davranışlar gibi toplumu etkileyen toplumsal davranışlarımızda da bu durum böyle değil mi? İnsanlar uzun süre kaldıkları ortamda yanlışlıklara, anormalliklere rahatlıkla uyum sağlıyorlar ve bu olumsuzlukları göremeyebiliyor. Bu olumsuzlukları görebilmek için bulunulan ortamın dışına çıkmak gerekiyor. Geriden, dışarıdan bakmak gerekiyor. Mesela, bu ülkede ihaleler büyük oranda hileli, tapu, gümrük, trafik gibi bir çok kurum rüşvet batağında.Torpil, adam kayırma, yolsuzluk, usulsüzlük yaygınlaşmış.Hile, fesat ve rüşvete karıştığına inanılan kişi en itibarlı kişi olabiliyor ve en çok oyu da alabiliyor. Demek ki insanlar, kirli, yanlış ve pis ortama kendini alıştırmışlar ve bu çirkin ortam normalleşmiştir.Uzun süre kötülükler, yanlışlıklar ve hukuksuzluklar içerisinde yaşamak, bunun içerisinde var olmak gözümüzü kör etmiş; bütün anormallikleri normalleştirmiş oluyoruz. Kurtuluşumuz önündeki, deren temiz kokmamasında ki en büyük engel bu olsa gerektir diye düşünüyorum.

Oysa, kanıksama ve kabullenme kötü alışkanlığımızdan sıyrılsak, adam bana ne demekten vaz geçsek her iş güzel olacak. Her işin üstesinden gelinecektir. Yapılacak iş çok basit bir iştir. Bu dereye akan tuvalet borularını, derenin iki tarafına döşenecek kanalizasyon borularına bağlamaktır. Bunun maliyeti o kadar çok değildir. Sünnetten önce farz gelir diye bir söz vardır. Bu dereyi kokudan ve iğrenç görünümünden arındırmak en öncelikli iştir. Hem sağlık açısından, hem görüntü itibariyle, hem de medeniyet gereği bu dereye el atmak şarttır. Tuz kokmuştur. Tuz kokarsa ne kokmaz ki ?

Şöyle düşünelim, Zorkun deresi temizlense, tuvalet suları kanalizasyona alınsa, etrafı güzelce korkuluklarla çevrilse, uygun bir yerden bir setle bağlansa, kanal içerisi temiz su ile dolsa, ilçenin içerisinde bir ırmak görüntüsü oluşsa ve insanlar ceviz ağaçlarının altıda, bu temiz suyun etrafında oturup çaylarını içse güzel olmaz mı? Cennet, zemininden ırmaklar akan bağlık bahçelik bir yer olarak tarif edilir. Dünyayı cennete çevirmeyenler kalkıp da öteki dünyada cennete namzet olmasınlar, havalarını alırlar.

”Kılavuzu karga olanın burnu nerden çıkmazmış.?”

“…- gider ibrahim peygambere der ki herif
kargalar gördüm
gübreden kalkıp
dallara konup
ezanlar okuyorlar.
bir adam gördüm
oturmuş derenin başına;
yol vermiyor aksın
içiyor tekmil suyunu
geyikler gördüm;
kaçıp gitmezler,
koşarlar peşinden avcının
vur,diye ille bizi…
ibrahim peygamber der ki herife :
o kargalar gördün ki
imamlar,hocalardır.
gübredir mekanları,
okurlar ezanları…
düvellerdir dereyi içen adam;
halkın kanını içer,
doymazlar,içer içer,
bırakmazlar ki aksın
dere bildiği gibi.
gördüğün geyikler günahlarımızdır;
koşarlar avcılara.
avcılar: para…”(n.hikmet)

Mehmet Bahçe

Mali Müşavir

BİR HABER

"ARTIK SU AKAR TÜRK BAKAR, SÖZÜ OLMAMALIDIR…" DİYEN BAŞBAKAN ERDOĞAN BİR KEZ DAHA HAKLI ÇIKTI. "BOŞA AKAN DERELERDEN, ÇAYLARDAN, IRMAKLARDAN VE NEHİRLERDEN SONRA BOŞA AKAN İÇME SULARINDA DA HAKLI ÇIKTI.. " İŞTE TOKAT'TA YILLARDIR BOŞA AKAN İÇME SUYUNUN TRAJI-KOMİK ÖYKÜSÜ... Tokat'ta Gülbaharhatun Mahallesi'nin su şebekesinde 4 yıl önce arıza meydana geldi. Su ve Kanalizasyon Müdürlüğü ekipleri vanadan sızan ve asfaltın üzerine taşan suyu tamir için çalışma başlattı. Ekipler sızıntıyı engelleme yerine, asfaltın altından bir kanal oluşturarak sızan suyu Behzat Deresi'ne yönlendirdi. Ortalama olarak saatte 5 ton şebeke suyu, 4 yıldan bu yana Behzat Deresi'ne akıyor. 1 saatte, 1 ailenin aylık su ihtiyacının boş yere akmasının yanı sıra, kentin su şebekesindeki sızıntılar nedeniyle su deposunda normalinin 10 katında pompa çalıştırıldı.Belediye yetkililerinin arızayı gidermemesi sonucu 4 yılda yaklaşık 175 bin ton suyun dereye aktığı hesaplandı.(Yüksel MENEKŞE-Mustafa TURAPOĞLU/DHA)

CEVİZİ FARKLI KILAN

2010-10-13T14:35:00.024+03:00

Ceviz suyu ile zayıflama kilo verme- Ceviz suyunun faydaları

Ceviz suyu veya Ceviz Kabuğu suyu, tıpkı keten tohumu gibi zayıflama ve kilo verme faydaları olan ancak Ahmet Maranki tarafından tavsiye edilmeden önce pek bilinmeyen bir zayıflama formülüydü. Ancak zayıflamak isteyenler için eskisi gibi bir sır değil artık ceviz suyu..

Ceviz suyu zayıflama ve kilo verdirici özelliklere sahiptir: ancak Ceviz suyunun yararları hakkında sizleri daha fazla bilinçlendirirsek eminim ki ceviz suyunu içerken sadece zayıflatma amacı ile değeil çok değişik sağlıklı yaşam gayeleri ile de içeceksiniz. Ceviz suyu adet sancılarına ve aybaşı ağrılarına iyi gelir.

Ceviz suyu kolesterol sorununa da iyi gelir ve kolesterol düzeyi yüksek olan kişilerde bitkisel şifa sunar. Ceviz suyu topuk dikeni tedavisinde de bitkisel çözümdür. Tiroid tedavisinde ceviz suyu doktorlar tarafından tavsiye edilmektedir.

Ceviz suyu gibi Ceviz kabuğu suyu da içerisinde bulunan bazı faydalı bitkisel maddeler nedeniyle türlü hastalıkların tedavisinde ve ayrıca kilo verme amacıyla da kullanılmaktadır.

Cevizin içerisinde bulunan faydalı enzimler, cilt lekeleri sorunu bulunan kişilerde ceviz suyu iyi yönde etki yapar ve cilt lekelerine bitkisel kesin çözüm.

Ceviz suyu zayıflatırmı?

Bir litre taze ve yeşil kabuklu cevizden elde edilen ceviz suyu ile uygulayacağınız 3 günlük zayıflama kürü sayesinde 3 günde 2 kilo vermek mümkündür.

Ceviz suyu nasıl hazırlanır ve yapılır?

Ceviz suyunu elde etmek için 1 litre suya bütün 6-7 cevizi kırılmadan ve kabuğu soyulmadan üst ve alt tarafından karşılıklı iki delik açılmak suretiyle çaydanlığa atacaksınız. içerisine az miktarda elma sirkesi veya üzüm sirkesi atarak ( 2 yemek kaşığı ) 15 dakika kadar kaynatıyorsunuz. Elma sirkesini kaynadıktan sonra atarsanız daha etkili olur. Bu bitkisel karışımı sabah ve akşam günde 2 kez olmak üzere aç karnına bir su bardağı içeceksiniz. Çaydanlıktaki ceviz tanelerini de ceviz suyu ile birlikte yiyiniz. Bu sayede hem iştah kesilecek hem de zayıflama sağlayacaksınız.

Ceviz ve Beyin içi

CEVİZİ FARKLI KILAN

Beynimizin küçültülmüş bir modeli olan cevizin meyveler arasında gümüş iyonu ihtiva eden tek meyve olması elbette harikadır. Fakat bu gümüş iyonuna, icra ettiği elektronik vazife açısından ihtiyaç duyan tek organın beyin olduğunu söylersek, sanırız bu muhteşem benzerlik ve mükemmel yaratılış karşısında tüylerimiz diken diken olmaktadır.

Size bir anekdot vereyim.

Benim 55 yaşında bir arkadaşım var. Bu arkadaşın anlattığına göre; kış aylarında cinsel olarak pasif kaldığını ve sıcaklarla beraber cinsel yönden uyandığını anlatırdı. 2009 yılının kış aylarında bu arkadaş bana cinsel yönden çok aktif olduğunu ve aynı sıcak aylardaki gibi hatta daha güçlü olduğunu anlattı. Hatta bu konuda haddinden fazla istek duyduğunu anlattı. Tabi biz buna önceleri bir anlam veremedik. Sebebi nedir diye araştırmaya koyulduk. Bir gün söz cevizden açıldı. Ben ona Çağlayancerit cevizi vermiştim. Nasıl cevizim yiyor musun, beğendin mi diye sordum. O da çok mükemmel lezzeti olduğunu ve çok beğendiğini söyledi. Ben peki günde ne kadar yiyorsun dedim. O da bir oturdum mu yarım kilo yiyorum vallahi dedi. Bende aşırı yeme seni kudurtur dedim. Birden ikimizinde kafası dank dedi. Senin cinsel yönden çok fazla olmanın sebebi ceviz dedim. Evet dedi. Kesinlikle ceviz dedi. İkimiz de çok şaşırdık.

İşte Çağlayancerit cevizinin en büyük özelliklerinden biride bu. Cinsel gücü artırmak.Beyin ve cinsel güç. Beyin iyi çalışınca her şey güzel çalışıyor.

Tabi cevizi farklı kılan en büyük özellik beyin ve ilişkisi olsa da cevizin çok büyük faydaları var. Çağlayancerit cevizi tadıyla gerçekten diğer cevizlerden çok çok farklı. Sizi asla kesmez. İstediğiniz kadar yiyin ağzınızda mükemmel bir tad bırakır ve yemekten vaz geçemezsiniz.

Meyveler faydalı olduğu organa benziyor

Birçok meyvenin, faydalı olduğu organa benzediği ortaya çıktı

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Mustafa Tayar, doğadaki tüm meyve ve sebzelerin sağlık açısından çok önemli vitamin ve mineraller içerdidini söyledi ve bu müthiş benzerliğe dikkat çekti. İşte meyveler, işte faydalı oldukları organlar:-Patlıcan, avokado ve armut ortadan ikiye kesildiğinde, anne rahmine benzer şekil gösterir. Bu gıdaların dengeli tüketilmesi, hormonal dengenin sağlanmasına ve rahim kanserinin önlenmesine yardımcı olur.

-Fasulye böbrek görünümündedir ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirir.

-Nar çekirdekleri, kan hücrelerine benzerlik gösterir. Nar, kalp sağlığı için önemli bir antioksidandır.

-Ceviz şekil olarak beynin loblarına benzer bir özellik gösterir. Ceviz yüksek oranda Omega-3 yağları ile birçok vitamin ve mineral içerir. Bunlar, beynin fonksiyonlarının yerine getirilmesinde yardımcı olurlar.

- Ortadan kesilmiş domates dört kompartımanlı görülür. Kalp de kırmızı ve 4 bölümden oluşur. Domates, kalp hastalıklarının önlenmesine yardımcı rol oynayan lycopene içerir.

- Limon ve greyfurttaki limonoid, meme kanserinin yayılmasını engeller.

-Havuç dilimi insan gözüne benzer. Bilimsel araştırmalar havucun gözlerin kan akışını ve işlevini iyileştirdiğini göstermiştir.-İncir tohum doludur ve ağaçta ikili olarak asılarak büyük. İncir sperm sayısını ve hareketliliğini artırır, erkek kısırlığını önler.

-Sap kereviz kemiklere benzer ve kemikler için faydalıdır.

- Zencefil şekil olarak benzediği mideye ve sindirim sorunlarına iyi gelir.

-Dilimlenmiş kivi göz bebeğine benzerlik gösterir. Kivi, antioksidanlar (E ve C vitamini) ve carotenoidlerce (beta caroten, lutein) zengindir. Lutein, yaşlılığa bağlı ortaya çıkan görme bozukluklarının önlenmesinde önemli yer tutar.

vatan 13.03.2011

CEVİZ

Editörün Seçtiği

2010-09-08T14:16:00.055+03:00

Memleket Çağlayancerit

“Hemşerim memleket nire?”

“Kendimi bildim bileli yollarda tükettim koskoca bir ömrü

Bir uçtan bir uca gezdim şu fani dünyayı

Okumuşu, cahili, yoksulu, zengini hiç farkı yok hepsi aynı

Sonunda bende anladım hanyayı Konya’yı

Sanki insanlık pazara çıkmış ekmek aslanın ağzında

Bir sıcak çorba içermisin diyen yok

Dört duvarı ören çatısını kapatıp içten kilitlemiş kapıyı

Bir döşekte sana serelim buyur diyen yok

Tek bir soru hemşerim memleket nire?

Bu dünya benim memleket

Hayır anlamadın hemşerim esas memleket nire

Bu dünya benim memleket

Tövbe, tövbe, tövbe

Kardeşlik ve eşitlik üzerine uzun uzun nutuklar çekip

Niye senin derin benden koyu diye soran çok

Kaşının altında gözün var diye silahlanıp ölüme koşarken

Kalan dul ve yetim ne yer ne içer diye soran yok

Barış garibim bulamadı çözümü oturdu etti bunca sözü

Gelin hepberaber anlaşalım diyen yok

Zaten paramparça bölünmüş ve yaşanmaz olmuş dünyamız

Daha fazla kesip bölmeye hiç gerek yok

Tek bir soru hemşerim memleket nire?

Dedim ya yahu bu dünya benim memleket

Hayır anlamadın hemşerim esas memleket nire

Bu dünya benim memleket

Tövbe, tövbe, tövbe “

Barış Manço Video için tıkla

Kirazlı Kale Tümülüsü (Yeni)

2010-09-01T12:33:00.010+03:00

KİRAZLI KALE TÜMÜLÜSÜ

İlçemizin batı kuzeyinde bulunan ve tarihi bir yer olan, Halk dilinde Gubarın Kah, litaritürde Kirazlı Kale diye geçen tümülüsten bahsetmek istiyoruz. Öncelikle bu tür yerler için genel bilgiden sonra İlçemizde bulunan bu tümülüsten bahsedeceğiz.

Tümülüs Latince bir sözcük olup (çoğulu tümüli), bir mezar ya da mezarlık içeren, toprak yığılarak oluşturulmuş tepeciklere verilen addır. Höyük ve kurgan (Orta-Asya'da) da denilen tümülüs yapma geleneğine sahip ulusların sayısı fazla değildir. Bunlara en çok Anadolu’da, Trakya’da , Orta Asya’da, Rusya’da ve Meksika’da rastlanır. Bu tür tümülüsler için genellikle uzaktan görülebilen sırt ve yamaçlar tercih edilmiştir

Genel olarak mezarın üzerine yapılan her türlü yükselti tümülüs olarak adlandırılsa da, yapıldıkları döneme, tepenin ve mezar odasının biçimine, niteliğine, ölünün gömülüş şekline göre mezar tepelerinin değişen geniş bir çeşitlenmesi vardır. Basık, yayvan ve sivri konik biçimleri ; 2-3 metre boyunda ve zaman zamanda 7 ila 50 metre boyuna ulaşan tümülüslerin teraslar oluşturarak yapıldığı da görülmektedir.

Mezarın yerini bir tepe ile belirleme geleneğinin bilinen ilk örnekleri Avrasya steplerinde, MÖ 4. bin yılın başlarına aittir; kurgan olarak da adlandırılan bu mezar tepelerinin altında, ölü basit bir çukur ya da ahşap bir odaya yerleştirilmiştir.

Yüzyıllar önce Anadolu'nun eşsiz bir köşesinde, en kutsal yer olarak Nemrut Dağı'nı seçmiş bir krallık hüküm sürdü. Kommagene adındaki bu krallık, uzun yıllar Asur egemenliğinde kaldıktan sonra çetin savaşlar vererek bağımsızlığını kazandı. Nemrut Dağı'nın gizemli tarihinin keşfinin üzerinden yüz yıldan fazla bir zaman geçti. Keşif hikayesi Berlin'deki Prusya Kraliyet Bilimler Akademisi'ne gelen bir mektupla başlamıştı. Akademi üyelerini heyecanlandıran mektup, genç yaşta ülkesini terk ederek Anadolu'da yol yapımı için güzergah belirleyen bir İngiliz grubun aşçılığını yapan Karl Sester'den gelmişti. Sester, Nemrut Dağı'ndaki harabelerle ilgili söylentiler duymuş, merakını yenemeyerek dağa çıkmaya karar vermişti. Gördükleri karşısında adeta dili tutulan Sester, yalnızca bir merak sonucu başlayan bu keşif hikayesiyle Nemrut Dağı'nın gizli tarihinin ortaya çıkmasına yardımcı olacaktı. Kommagene Krallığı, Toros Dağları'ndaki çeşitli yolların birleştiği noktada bulunan, Suriye'nin kuzeyi, Hatay, Pınarbaşı, Kuzey Toroslar ve doğuda Fırat Nehri'nin çevrelediği, Adıyaman, Kahramanmaraş ve Gaziantep illerini kapsayan bir coğrafyaya yayılıyordu. İÖ 1. yüzyılda kurulan Kommagene İS 72 yılına kadar bu bölgede yaşamını sürdürdü.

Buradan yola çıkarak ilçemizin Uludere Vadesi’nin ortasında ve ilçenin batı kuzeyinde yer alan Kirazlı Kale Tümülüsünden bahsetmek istiyoruz. Bir Efsane (söylence)den yola çıkarak bu tümülüsün araştırmasını yapmak istedik. Amacımız; tarihimize, tarihi eserlerimize ve kültürümüze sahip çıkma olup başka maksadımız yoktur. Nasıl ki Nemrut Dağının keşfi bir söylence neticesinde birilerinin merakını uyandırarak ortaya çıkmışsa, bizde bu merakı uyandırmak istedik.Tarihi bir ören yeri olduğu kesin olan bu tümülüsü tanıtarak ilçemiz turizmine kazandırmak istedik. Kommagene krallığının sınırlarında bulunan ilimiz ve ilçemiz, bu döneme ait benzerlikleri nedeniyle bu tümülüsünde bu dönemlerde oluşturulduğu kanaatini uyandırmaktadır. Zira elimizde başkacada tarihi veriler yoktur.

Çağlayancerit’in hemen her yerine hakim Kirazlı Kale Tümülüsünden ilçeyi seyretmek bambaşka bir şeydir.Tepeye ilk çıktığınızda manzara karşısında adeta büyüleniyorsunuz. Batıda Uludere Vadisi sizi sırlı bir görüntünün içine çekip alıyor. Doğudan batıya, güneyden kuzeye kendi etrafınıza dönüp baktığınızda gözlerinize inanamayacağınız bir manzara ile karşı karşıya kalıyorsunuz. Tepeden aşağıdaki Ç.Cerit ile tepeden baktığınız Ç.Cerit bambaşka bir yer oluyor. Bu tepeden Çağlayancerit’in göremediğiniz bir yeri kalmıyor. Güneyde Öksüzdağı ve eteğindeki yeşillikler, kuzeyinde bulunan bayırlar ve Engizek Dağı başka bir şirin gözüküyor. Su imkanları dahilinde oluşturulmuş bağ ve bahçeler “cennet bu olsa gerektir” duygusunu size yaşatıyor.Büyüleyici bir manzarası var. Nemrut dağından güneşin doğuş ve batışını izlemek nasıl ki bir başka güzelse;inanıyorum ki burada öyle bir yer. Adeta küçük bir Nemrut.

Tümülüsün sonradan taşıma toprakla oluşturulduğu bariz bir şekilde gözükmektedir.Yığma toprak alttaki bayır toprağından farklı ve taşlıdır. İrili ufaklı taşlardan ve kahve rengi topraktan anlıyoruz ki burası sonradan yığıntı bir tepe. Büyük kaya taşların varlığı burasının aynı zamanda bir kale olduğu çağrışımını yapıyor. Diğer doğal tepeler boz bayır iken burası kahve rengi toprağı ve tipik kümülüs taşları ile farklılığını gösteriyor. Elit tabakaya ait bir mezarlık diyebileceğimiz bu tümülüste ölü gömme veya ölüyü yerleştirme mağaraları vardır. Bu amaçla teraslar oluşturulmuş da olabilir. Biri güneyde ve diğeri de doğuda olduğu söylenen iki kapıdan (giriş) bahsedilmektedir. Buradan çok sayıda insan kemikleri çıktığı söylenmektedir.

Burasının bir krallar mezarlığı olması nedeniyle buraya bir define sahası olarak bakılmaktadır. İnsanların kısa yoldan zengin olma hayallerini süsleyen define avcılığı burayı biraz daha efsaneleştirmektedir. Burada çok miktarda altın veya define gömülü olduğu söylencesi yaygındır. Lidyalıların parayı icadı ve bu paraların altın gümüş karışımı sikkelerden oluşması bu ören yerlerine bu açıdan bakılmasına sebep olmaktadır. Bir de ölen kişilerin kıymetli eşyalarla gömülmesi bu tür tümülüslerde define olacağı kanaatini oluşturmuştur. Tepenin altının silah deposu olduğu ve çok sayıda savaş aleti bulunduğu söylenceler arasındadır. Küçük ve dar bir yerleşim yeri olan ilçede oluşturulan bu tümülüslerde altın hayali kurmak biraz boş hayal ama kazılırsa altından ne çıkar bilemeyiz. Tabiki birtakım tarihi bulgulara rastlanabilir.

Ama tarihi bir yer olması ve manzara seyretme bakımından harika bir yer olan bu tepeye bu açıdan bakmak daha gerçekçidir. Bu tepeye yakın kimi kişiler manzara zevki ile dinlenmek için binalar yapmaya başlamışlardır.

Ayrıca, Karadut mevki ve Engizek’in bir çok yerinde mağara mezarlar mevcuttur. Karabelan tepesi define avcılarının hep hayalini süslemiştir. Karadut mevkinde bulunan birçok mağara buralarının geçmişte bir çok medeniyet barındırdığını kanıtlamaktadır. Zaten halkta buralarının Rumlar’ dan kaldığını söylemekte ve bu bakımdan adını halen yaşayan Karadut yada Urum Dutu denilen ağaçtan alan bu mevkiinin birçok define barındırdığına inanılmaktadır. Burada bir kilisenin varlığından da bahsedilmektedir. Define konusunda insanların hayallerini süsleyen bir çok hikaye halk arasında dolaşıp durmaktadır.

İnsan hayal etmeden yaşayamaz. Hayal, imkansıza, yasak olana, gizliye,vazgeçilmeze, günaha, suça, en güzele ulaşmanın visal yolu. Düşünce hızından hızlı. Hayal ile meyal. Hayatı hayal meyal yaşarız zaten. Hayallerle gerçekler aynı şeydir. Zira ikisi de geçicidir.

Mal mülkün olmadığını hayal et
Yapabilir misin acaba?
Gerek yok hırsa veya açgözlülüğe
Tüm insanların tüm dünyayı
Paylaştığını hayal et

Mehmet Bahçe

Mali Müşavir

KOCALI OLUK (yeni)

2010-08-19T16:10:00.007+03:00

KOCALI OLUK

İlçenin kuzeyinde Engizek dağının yarı eteğinde ve ilçeye 7 km uzaklıkta bulunan; Ali kocalar Mahallesi'nin 2 km doğusunda yer alan kocalı oluk bir fenomen (algılanabilir) ve bir efsane (söylence) olarak yaşamaktadır.

Söylencelerde anlatılan olaylar bazen gerçeküstü olabilir; ama çoğunlukla gerçek olaylara ve gerçekten yaşamış kişilere dayanır.

İnsanlar; yaşadığı coğrafyaya ait önemli gördükleri kişileri, nesneleri ve mekânları kutsallaştırırlar ve sırrını çözemedikleri konuları çeşitli biçimlerde yorumlarlar. Bunlara, yaşanmış bazı olayları da katıp nesilden nesile aktarırlar. Kutsallaştırma, yorumlama ve aktarmaların pek çoğu sözlü olarak yayılır. Bu, sonuçta bir sözlü kültür oluşturur. Efsaneler, insan ile insanı, insan ile coğrafyayı, insan ile diğer varlıkları, insan ile maneviyatı bir birine gönül bağı ile bağlayan unsurlardır.

Bir çok yanı efsaneye dayanan ve halk tarafından ziyaret kabul edilen Kocalı Oluk aslında daha çok şifalı bir suyun yada diğer sulardan farklı bir tadı olan bir suyun bulunduğu yerin adıdır. Şifalı olup olmadığını kesin olarak bilmediğimiz bu su hakkında birçok söylence var. Bazı kişilerce bu suyun tahlilinin yapıldığı ve suyun şifalı olduğunun belirtildiği söyleniyor. Biz bunları yöre halkını dinleyerek şifai (sözlü) bir kültür unsuru olarak derledik.

İşte Kocalı Oluk’un hikayesi:

Oluk küçük bir pınar olup; suyun toplu biçimde akmasını sağlayan üstü açık ağaçtan yapılan boru veya teknenin pınarın önüne konulması ve yine ağaçtan oyma büyük ağaç teknelerin uç uca eklenerek suyun önüne konması ve su ile dolan bu teknelerden hayvanların su içmesinin sağlanmasıdır. İşte bundan dolayı bu tür pınarlara oluk denir. Genelde bu kategoriye giren Kocalı Oluk, kendine özgü özelliği ile diğer oluklardan farklılık göstermektedir.

İsminden de anlaşılacağı gibi koca ve oluk kelimelerinden oluşan bu pınar bu adı; bir rivayete göre önünde kocaman büyük olukların olmasından, diğer bir söylenceye göre ise bu oluğa yakın evlerde oturanların şahit olduğu ve hayalini gördüklerini söyledikleri ak sakallı bir kocadan dolayı bu adı aldığıdır. Daha çok ikinci rivayetin öne çıktığı görülmektedir.

Söylenceye göre:

Pınara yakın oturan bir kadının bu pınarda çamaşır yıkaması sonrasında gözüne bir ak sakallı pirin gözüktüğü ve bir daha bu pınarda çamaşır yıkamamasını söylediği anlatılır.

Başka bir kadın topluluğunun buradan geçerken, bu gruptan su içen bir kadının suyun tadının acı olmasından dolayı suya kötü söz söylediği (sövdüğü) için kadının oracıkta ağzının eğildiği ve bir daha konuşamadığı söylenir.

Bir başka söylencede ise, halkın kuraklık zamanlarda yağmur duası için bu suyun başında toplandıkları ve burada yiyip içtikten sonra topluca dua ettikleri ve hemen sonrasında yağmur yağdığıdır.

Pınarın üst tarafında bir düzlük olduğu ve bu düzlüğe cami dendiği ve burada ibadet edildiği bilinmektedir

Ayrıca burada çok büyük ulu bir kamalak ağacının olduğu, ağacın heybet ve azametinin burayı oldukça gizemli yaptığı ve bu ağaca zaman zaman çar çaput bağlanarak dilekte bulunulduğu biliniyor.(Dilek Ağacı) Ağaç öylesine büyükmüş ki uzunluğu 60-70 metre olduğu, çapının da bir o oranda geniş olduğu söylenmektedir. Zaman gelir bu ulu kamalak (sedir ağacı) kurur. Kuruyan bu ağacın kesilmesine karar verilir. Altı yiğit delikanlı baltalarını alır ve ağacı kesmeye başlarlar. Ağacın yarıdan fazla çapı kesilip ağaç yıkılmaya başlarken ağaçtan kan kırmızı bir sıvı; hayvan kesilirken boşalan kan gibi fışkırmaya başlar. Bunu gören halk korkar ve olukta su içen hayvanlarını alarak oradan hızla uzaklaşırlar. Birkaç gün sonra ağacı kesen altı kişinin bir bir öldükleri söylenir.

Son yıllarda yol yapımı nedeniyle kocalı oluk kazılmak istenir. Ama her defasında kepçede bir arıza olur ve istenilen kazma çalışmaları yapılamaz.Gizli bir güç buna sanki müsaade etmez.

Halk tarafından ziyaret kabul edilen Kocalı Oluk ve suyu gizemini hala korumaktadır.

İki metre arayla biri acı ve biri tatlı su olan Kocalı Oluk etrafı Kamalak ve Ardıç ağaçları ile çevrilidir. Bu acı ve tatlı su birleşerek önünde yapılan bir havuza (göl) akmakta ve insanlar bu su ile bahçelerini ve hayvanlarını sulamaktadırlar.

Kocalı Oluk suyu aktığı zemini ve taşları bakır rengine boyamaktadır. Zaman zaman da suyun kırmızı renkte aktığı söylenmektedir. İçtiğinizde ağzınızda metal/bakır tadı bırakmaktadır. Halk tarafından şifalı su olarak içilmektedir.

Kocalı Oluk’a zaman zaman şehir dışından ziyaretçilerin de geldiği söylenmektedir. Araştırma ve tanıtım isteyen bu yer için şimdiye kadar herhangi bir girişimden söz etmek zor.

En azından bu suyun tahlil ettirilerek gerçekten sağlık için faydası (şifalı) olup olmadığı kesinlik kazanır ve bu duyurulursa ilçe için turizm açısından bir açılım yapılmış olur.

“Ateş olmayan yerden duman çıkmaz.” Ata sözünce, bu kadar söylencenin gerçekle bir bağı olabileceği göz ardı edilmemelidir.

MEHMET BAHÇE
Mali Müşavir

Aşık Ali Ataş'ın Notu
O tarihlerde biçmolukta ikamet eden vırıt Ali isimli bir kişi ölür. Ölenin Yasına gitmek Cerit halkında bir gelenektir. Birçok kadın bir araya gelerek biçmoluğa vırıt Ali’nin yasına giderler. Yastan döndüklerinde yolları kocalı oluk’a uğrar. Kadınlar su içmek için sıraya girer. Bir yudum alan sessizce geri çekilir. En son su içme sırası başka bir kadına geldiğinde kadın bir yudum su içer geriye çekilir böylede suy mu olurmuş deyip suya küfreder. Kadın oluğu atlayamaz oracıkta kıvrılı kalır. Ağzı eğrilir. Arkadaşları şaşırır ne oldu sana diyerek başına toplanırlar. Kadın daha konuşamaz arkadaşları kendi aralarında nöbetleşerek kadını evine kadar sırtlarında taşırlar. Kadın eve getirilir amma ne yazık ki felç olur konuşamaz konuşmaları işaretlerle anlamaya anlatmaya çalışsa da olmaz velhasıl felç hastalığını 7 yıl çeker daha sonra vefat eder. Bu olay her tarafa duyulur. Günümüzde bile bu olayı bilenler kocalı oluk’a giderken bir birlerin tembih ederler sakın ola su hakkında tek kötü kelime etmeyin derler.

ZORKUN DERESİ BOĞAZ KANYONU

2010-08-19T16:04:00.022+03:00

Zorkun Deresi Boğaz Kanyonu

Kanyon Nedir?

Bir akarsuyun kalkerli bir alanda oyarak oluşturduğu derin, dar boğaza veya dünya yüzeyinde nehirlerce oluşturulmuş derin vadilere verilen addır. Başka bir ifade ile, Kanyon; güçlü ırmakların kireçli olmayan bölgelerde kazdıkları derin vadileri belirtir.Kanyonların kenarları çok sarp boğazlar biçiminde ortaya çıkar.Kayaların kenarları aşındırmaya karşı gösterdikleri dirence bağlı olarak çeşitli şekiller alır.Bunlar çıkıntılı bölümler, basamaklar ve düz etekler şeklindedir. Kanyonların dibinde alüvyonlu ve kumlu çökelti bulunmamaktadır. Çünkü çok dar olan su yatağında seller tarafından süpürülürler. Ülkemizdeki kanyonların en ünlüsü hepimizin bildiği Saklıkent kanyonudur. Fethiye civarında bulunan Saklıkent kanyonu kenarları yüksek derin bir vadi görünümündedir.

Elbette kanyonlar bu kuru tanımlamanın çok ötesinde doğa harikalarıdır.Yurtdışında çok uzun zamandır turistik değer taşıyan kanyonlar doğa harikalarıdır. Dünyadaki tipik kanyon örnekleri: Grand kanyonu, Antelope, Bryce, Colarado'daki (ABD) Büyük kanyon…Türkiyede ise Saklıkent, Güver kanyonu, Köprülü Kanyon, Çoruh Vadisi. Kanyon tiplerine kireç taşı kanyonları ve deniz kanyonları da örnek verilebilir.

İlçemizin kuzeyinde bulunan Zorkun dersi vadisinin boğaz tabir ettiğimiz kısmı tam bir kanyon görünümünde doğa harikası bir yerdir. Say dediğimiz dağın zamanında ikiye bölünmesi sonucu oluşan bu kanyon çok bariz bir şekilde kendini göstermektedir. İlçenin ilk kurulduğu yede yer alan bu kanyon çok az su barındırmaktadır. Ancak sel sularının sık rastlandığı bu vadiden ilçe zaman zaman sel sularından nasibini almıştır. Kanyon içersinde sel sularının oluşturduğu derin su göletleri oluşmuştur. Halk arasında bu tür oluşumlara gümbürdek denmektedir. Eskiden bu kanyon Engizek obasına yaya ve hayvanla ulaşımı sağlayan tek geçitti. Kanyonun vadi kısmında eskiden ceviz ağaçları ve meyve bahçeleri vardı. Şimdilerde, birkaç ceviz ağacı ve yılgın dışında pek ağaca rastlanmaz. İlginçtir, bu kanyonun en tepe yerindeki kayalıklarda, ilçenin hiçbir yerinde yetişmeyen sadece o kayalık kısımda yetişen siyah incirden bahsetmemek olmaz. Kanyon oldukça derin, dar ve heybetli bir yapıya sahiptir. Kaya oluşumları çok farklılık göstermektedir. Turistik değer taşıyan bu kanyonumuzu tanıtmak turizm açısından gereklidir. Burası tam anlamıyla kanyon tabirine bire bir uymaktadır. Bu açıdan önemlidir.

Aşağıda kanyonun resimlerini görebilirsiniz. Bu resimler her şeyi anlatmaktadır.

Not:Resimlerin bütün hakları Mehmet Bahçe'ye aittir. İsim belirtmeden kullanmak hakkaniyet olmaz. İsim belirterek kullanabilirsiniz.

SERBEST KÖŞE Yazıları

2010-08-19T15:43:00.044+03:00

maraş biberi- Sırrı Süreyya Önder

Ah birisi, hem de Alevi olmayan bir kent sakini çıksa, bu kentte 36 saat içinde yüzlerce insan öldürüldü, gelin toplu olarak gidenlere dua, yapanlara ah edelim diye haykırsa...

devamı>>>

FOTOĞRAFLARLA AKSU GÖZÜ

2010-08-13T18:35:00.015+03:00

Su gözleri, ağlayan gözlerden kinaye ve göz kadar hasas ve kıymetli olan dağların ağlayan gözleri gibidir. Dağlar ağlar biz güleriz. Bu su başlarında dinlenir, bu soğuk sulardan kana kana içeriz. Hayatımızın olmazsa olmazı su kaynaklarımıza gözümüz gibi bakmalıyız.

Aksu gözü, Küçükcerit Köyü'nün doğusundan yeryüzüne çıkan buz gibi suyu ve büyüleyici doğal yapısı ile

harika bir yerdir. İnsanların en güzel dinlenme yeri olan su başlarından biridir. Sakinliği ve sessizliği bozan sadece çağlayarak akan su sesidir.

Aksu çayı, heybetli bir kayanın hemen altından yeryüzüne çıkar. Suyun doğduğu dağa bakınca şapkanız başınızdan düşer.

Aksu Gözü önüne çekilen yaklaşık 4 metrelik bir setin üstünden bir şelalaleye dönüşür.

Buz gibi su yokuş aşağı hızla ve köpük köpük akar gider.İnsanlar bu güzel manzarayı ebedileştirmek için deklanşöre basar.

Doğal yapı bu köpük köpük su ile süslenir.

Doğaya; kurda kuşa, çiçeğe, böceğe, ağaca hayat veren bu su doğa ile arkadaştır ve doğanın canıdır.

Üç tarafı yüksek dağlarla çevrili Aksu Gözü bir vadi içerisinde bir kanyon görünümünde sizi sıkıca sarar.

Ulaşım olarak, küçükcerit köyünden ve doğu taraf düzbağ yolundan iki girişi olan Aksu Gözü'ne araçla gitmek oldukça kolay.

Aksu gözü piknik ve mesire alanı olarak gidilecek bir yer mi? derseniz evet deriz. Ancak yetersiz ve bu haliyle kullanılması oldukça zor bir yer. Neden mi? Bir kere gözün çevresi özel mülkiyete ait bir yer. Buranın sahipleri gözün başını tutmuşlar. Piknik yapmak isterseniz para vereceksiniz yada derme çatma basit bir şekilde yapılan; lokantamı çayhanemi ne olduğu belli olmayan işyerlerine otutmak zorundasınız.Çevre düzenlemesi yapılmamış. Halka çokta açık bir yer değil. Piknik yerleri oldukça pis kokuyor ve bakımsız. İnsanlar kaya diplerine ve çalı diplerine pislemişler ve bu koku sizi bu muhteşem yerden kaçırıyor. Yerlerde oturmak oldukça zor, altınızdan taşlar batıyor. Lokanta ve çayhanelerde bira gibi alkollü içecekler tüketiliyor. Denetimden uzak bu yerde gıda maddelerinin, bilhassa etin temini ve satışı nasıl yapılıyor bilinmiyor.Bira ve içki şişeleri ve diğer çöpler çevreyi kirletiyor. Biz gittik rahat edemedik. Buradan yetkililere duyurulur. Bu muhteşem yerin bu halde olması ve insanların suyu kutsal sayması nedeniyle su başlarında alköllü içki tüketimi ve insanların bu büyük nimete saygısızca davranışları bu niğmetin bir gün elimizden alaınacağını hatırlatır.

Aksu Çayı sadece içme ve temizlik için kullanımı yanında başka amaçlar içinde kullanılmış ve kullanılıyor. Önceleri burada su değirmeni varmış. Suyun gücünden faydalanılmış. Bu eski değirmenden kalan bazı yapı kalıntıları buraya başka bir hava katıyor. Ağaç olukları, oluklara götürülen taş arklar, yerinde bırakılmış değirmen taşları gibi şeyler. Çayın şağılarında halen çalışan bir su değirmeni mevcut. Suyun gücünden faydalanılması ile ilgili bir proje üzerinde çalışıldığını da bilyoruz.

Ağaç oluklar oldukça otantik.

Oluktan hızla akan bu su bir zamanlar değirmen taşlarını döndürüyordu. Şimdilerde ise suyun güzcü elektirk enerjisine dönüşüp yine değirmen taşlarını döndürmektedir.Pazarcık ilçesine kadar uzanan aksu çayı sulama ve içme suyu olarak önmeli bir yere sahiptir. Kartalkaya barajını besleyen aksu çayı G.Antep'e kadar kullanılmaktadır. Doğal alablık barındıran bu suyun herşeyimiz gibi öksüz ve sahipsiz oluşu bizi üzüyor.

Herşeye rağmen gidip gezilmesi gereken bir yer. Kesinlikle gidilmeli ve o büyülü hava yaşanmalı. Piknik yapmasanızda mutlaka gezmeli ve görmelisiniz.Dağların akan göz yaşlarını kurutmayalım.Sonra bizler ağlarız.

Mehmet Bahçe

Mali Müşavir

TEK BAŞINA ORMAN

2010-08-07T15:22:00.006+03:00

Çağlayancerit adeta saklı bir cennet. Gezdikçe bir çok harika güzellikleri keşfediyorsunuz. Yöresel adıyla Kamalak genel adıyla sedir ağacı dağlarımızda yetişen istisna ağaçlardan biridir. Bulunduğu ortama girdiğinizde o muhteşem heybeti ve ciğerlerinizin bayram ettiği o reçine kokusuyla büyülenmemek elde değil.

Öksüzdağı eteklerinde Teslimeler'in yurdunda bulunan yukarıda resmini gördüğünüz kamalak adeta tek başına bir orman. Öylesine heybetli bir büyüklüğüe sahip ki etkilenmemek elde değil. Bu ulu ve yaşlı ağacı sahiplenip bu günlere gelmesini sağlayan insanlarımıza müteşekkiriz.

Ormanın içerisinde tek başına bu ev; biraz gizemli, hafif ürpertici ve metruk haliyle gerçekten ilginç bir haldedir. İki odadan ibaret bu evin içerisinde puharalı bir ocak var ve ev loş haliyle biraz irkiltici. Rüzgarın kamalak dallarına hışırtılı bir ses vermesi sizi yalnızlığın en derinine götürmekte ve içerinizde korku karışımı bir his uyandırmaktadır. Bir kuşun ev girişine yaptığı çamurdan yuvanın içerisinde kuşun küçük delikten size bakması sizi biraz daha korkutuyor. Buraya yalnız giderseniz, korku ve gizemi birlikte yaşarsınız.

Bu ağaçları sahiplenip koruyanlar, bunun ödülü olarak bu ağaçtan evin merteğini, döşemesini, bacasını, balkonunu, hayvan yemleme teknesini, boyunduruğunu, odununu ve daha bir çok şeyi bu ağaçtan faydalanarak yapmışlar ve hayatlarını idame ettirmişler.

Evden kamalak ağacına köprü

Bu yazı içerisinde göreceğiniz resimler bu ulu ağacın bir insan hayatında ne büyük yeri olduğunu göstermesi açısından manidardır. Hayvanına dalını, ocağına odununu, ciğerlerine kokusunu çeken bu insanlar aynı zamanda bu ağaca zarar vermeden faydalanmışlardır.

Bu içi boş kamalak ağacı tüm olarak içi oyulmuş ve baca olarak kullanılmıştır.(çöde)

Evin balkonunda kullanılan bu yekpare ağaç kamalaktan çıkma.(tap)

Eve verilen direkler ve üstüne atılan ağaçlar kamalaktan imal.(Mertek)

Bu yekpare parça kamalaktan

Hayvan yemleme teknesi kamalaktan

Kamalak kozalağı

Boyunduruk

loğ (kamalaktan)

Resimleri Büyük görmek için üzerine tıklayınız.

Mehmet Bahçe

Mali Müşavir

BİR ULU AĞAÇ; KAMALAK (SEDİR) AĞACI

2010-05-03T10:22:00.022+03:00

Bir bölgenin bitki örtüsünü o bölgenin iklim şartları belirler. İlçemizde yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve yağışlı bir iklim hüküm sürmektedir. Bu sebeple dağlarda orman olarak, dünyada çok az yerde bulunan sedir ağacı (Kamalak), meşe, ardıç gibi ağaçlar yetişir. Öksüzdağı ve Engizek dağlarında sedir ve ardıç ağaçları yetişirken, Erinci ve Küçükcerit’te meşe ağaçları yetişir. Bir zamanlar ilçe merkezinde evlerin üzerine döşenen ağaçların, evlerin yapıldığı yerden kesilip evlerin üzerlerini örttüğü bu kıymetli kamalak ağacımız önemli bir tahribata uğramıştır. Eskiden, beşiğimizin, tabutumuzun, ekmek tahtamızın, çatımızın, ocakta ateşimizin hammaddesi ve sakızı el yarıklarımızın ilacı olan bu güzel ağacın kıymeti bilinememiştir. Bundan 40-50 yıl öncesi dağlardaki sedir ormanları kısım kısım paylaşılmış ve sahiplenenler tarafından korunmuştur. Şimdi kalan ağaçlar bu sahiplenenlerin hatırasıdır. Sahiplenemeyen kısımlar ise bilinçsizce ve hunharca yok edilmişlerdir. Ayrıca dağlarda güdülen kıl keçiler yeni filizlenen körpe fidanları yemek suretiyle yeniden yeşermesi engellenmiştir. Keçilerin çok sevdiği dalları kışın bu keçiler için kesilip ve yem olarak kullanılmıştır. Daha 15-20 yıl öncesine kadar dağlardaki ormanların yok edilmesi neticesi, yağmur yağdığında çatlardan (dik susuz dere) gelen seller birçok bağ ve bahçeyi tahrip etmişti. Bu gün devlet Öksüzdağı’nı yeniden ağaçlandırarak koruma altına almıştır. Bu sayede Uludere vadimiz yeniden yeşermiş ve burada arazisi olan insanlar topraklarını adeta selin elinden almışlardır. Bu dağlarımızda bu ağaçlarımız dışında fazla ağaç türü yetişmemektedir. Tek tük, sakız, çam, melengiç, melhem, kara çalı ve küçük çalılar yetişmektedir. Bitki olarak keven, kenger, sütleğen, dağ çayı, çakşır otu, sığı kuyruğu, kuşburnu gibi küçük bitki türleri yetişir. Dağların bu bitkilerle örtülü olması balcılık açısından güzel bir ortam oluşturmaktadır.

Konumuz sedir ağacı (kamalak) olduğu için bu kadar genel bilgiden sonra sedir ile ilgili bilgiler verelim.

Sedir, çamgiller (Pinaceae) familyasından Cedrus cinsini oluşturan iğne yapraklı ağaç türlerine veril addır.Boyu zaman zaman 40 metreye ulaşır. Gençken düzgün uzun doruklar halindeyken, yaşlanınca yayvan bir hal alır.

Çamgiller (Pinaceae) familyasının Cedrus cinsinde yer alan sedirler yaprak dökmeyen, hoş kokulu ağaçlardır. Yatay ve yayvan konumlu dallarıyla görkemli bir görünüm sergileyen bu ağaçların dört türü vardır.

Kıbrıs sediri (Cedrus brevifolia)
Himalaya sediri (Cedrus deodara)
Lübnan sediri (Cedrus libani) Türkiye
Atlas sediri (Cedrus atlantica)
Üçü Akdeniz Bölgesi'ne, biri Himalaya Dağları'na özgü olan bu türler dünyanın pek çok yerinde süs ağacı olarak yetiştirilir. Dallara sık demetler halinde dizilen iğne biçimli yaprakları sert ve üç köşelidir. Tümüyle olgunlaştığında pullarını dağıtan, fıçı biçimli, yeşil ya da morumsu kahverengi iri kozalakları en ayırt edici özelliklerinden biridir.

Sedirlerin en iyi tanınan türü Lübnan sediridir.Lübnan bayrağının sembolüdür. (Cedrus libani). Günümüzde yalnızca Anadolu'da ve çok sınırlı olarak da Lübnan' da kendiliğinden yetişen bu ağaçlar eskiçağlarda çok geniş ormanlar oluşturuyordu. Ama o dönemlerde kerestesi saray ve gemi yapımında aranan değerli bir malzeme olduğun dan, Lübnan sedirleri bilinçsizce yapılan aşırı kesimler sonucu giderek tükenmiş, buna körpe fidanları yiyen keçilerin zararı da eklenince, neredeyse tümüyle yok olmuştur. Ama, doğal çevrede çok azalmış olmakla birlikte, günümüzde Lübnan sediri alımlı görünümü nedeniyle birçok ülkede süs ağacı olarak yetiştirilmektedir. Hoş kokulu ve dayanıklı odunundan ise yapılarda ve mobilyacılıkta yararlanılmaktadır. Ülkemizde özellikle Toros Dağlan'nda yoğunlaştığı için yaygın olarak "Toros sediri" de denen bu ağaçlar Toroslar' da 1.200-2.000 metre yükseklikler arasında saf yada köknar, çam, ardıç ve dişbudak ağaçlarıyla karışık ormanlar oluşturur. Ayrıca Orta Karadeniz'in iç kesimlerinde de sedir topluluklarına rastlanır.

Kuzey Afrika'daki Atlas Dağlan'nda ormanlar oluşturan Atlas sediri (Cedrus atlanti ca) kısa yaprakları ve küçük kozalaklarıyla Lübnan sedirinden ayrılır. Himalaya Dağla n'nda yetişen Himalaya sediri (Cedrus deoda ra) ise sarıya çalan uzun yeşil yapraklı ve sarkık dallı bir ağaçtır.

Elmalı sedir araştırma ormanı

Antalya Elamının dünyaca ünlü sedir ormanları Beydağlarının en yüksek zirvesi olan Kızlar sivrisinin yamaçlarını kapsamaktadır. Toros dağlarının eteklerinde bulunan sedir ağaçlarının değeri anlaşılmış ve koruma altına alınmıştır. Batı toroslarda bulunan Çığlıkara mevkiinde birçok anıt ağaç yer almakta ve bu ağaçlar "koca katran", "koç sedir" olarak adlandırılmaktadır.

Mobilya, doğrama, tel direği, inşaat ve gemi kerestesi, kâğıt, lif ve selüloz odunu ve yonga levha imalinde kullanılmaktadır.

Mehmet Bahçe

Mali Müşavir

Bir anektod

Hazreti İsa ile yaşıt sedir ağacı

Toroslar kuş, çiçek, böcek, kelebek dolu. Ağaçların hangi birinin adını yazalım? Orman Genel Müdürü Osman Kahveci bize ağaçları anlatıyor. İçlerinde en çok dikkatimizi çeken, sedir.

Osman bey:

- Lübnan bayrağında Sedir'in resmi var... Dünyada en güzel sedir, bizde... Avrupa'dan sırf sedirleri görmeye turist gelir.

Bir sediri gösteriyoruz:

- Bu sedir kaç yaşında? Sedir kaç yıl yaşar?

Kahveci, Antalya-Elmalı'daki sedir ağaçlarını anlatıyor:

- İçlerinde Hazreti İsa ile yaşıt olan sedirler var... Amerika'dan görmeye geliyorlar... Önünde durup resim çektiriyorlar.

Sedir ağacı, dayanıklı.

Eskiden, savaş gemileri sedirden yapılırmış. Sedir ağacı için savaşlar olurmuş. Yine eskiden çeyiz sandığı sedirdenmiş.

Bilmiyorduk, Toros Dağları'nda anlattılar, öğrendik. Yükseklerdeki sedir ağacının altında bir mantar bitermiş.

"Sedir mantarı."

Lezzetliymiş, şifalıymış. Kilosu "100 Euro."

Yöre halkı dedi ki "bu gece dağda kalın... Size, mangalda sedir mantarı pişirelim."

Dedik ki "sağ olun, şimdilik resmini çekmekle yetinelim.

Yavuz Donat

Kaynak: httt://www.sabah.com.tr

16-04-2005

RESİMLER

GELENEKSEL RESİMLER

2010-01-22T10:33:00.060+02:00

Veli Menekşeye Teşekkürler

Arılık Mevkiinde Bulunan para

Kebe

Aba

Ağaç Rende

Yün Çorap

Yemek sini altlığı

odun çivisi

ellik

orak-ellik

değirmen taşı dişosu

anahtar

Pekmez Köpüğü

mahsere

Değirmen

Heybe

samsa

köpük sucuk

bastık

pekmezli sucuk

Yannık (Deri Yayık)

Yannık(Deri Yayık)

köpük sucuk

1948 tarihli tahtası el hızarı ile biçilmiş çeyiz sandığı

gaz lambası süsü

teşt leğen

idare lambası

kalbur

çitil

gaz lambası

ekmek tahtası-oklva

dirgen

katran ayakkabı(cizlavut)

semer

bakır tabak

bakraç

kirmen

kirmen eğirme

Kara saban

Kıl Tarağı

Kalaycı Körüğü

Yaba

Tırpan

El Değirmen Taşı

El Hızarı

döven(gem)

Çarık

çıkrık

Kıl Çul

Dededen toruna 65 yıllık beşik, şimdi torunlar yatıyor.

labıt

artmak

helik

ağaç dibek

bakır ibrik

lüx

artmak

kömür ütü

kirmen, iğ, kirkik(dokuma tokmağı)

matkap

gazocağı

cere

Üdürgü

Kırklık

Bukağı

Kazma

Yukardaki Resimler için Yusuf Onaran'na katkılarından dolayı minnettarız.

Kıyafet Resimleri için Hatice Fatoş Derebent'e Teşekkürler.

Bu resimlerde katkısı olan Mehmet Bahçe ve Aşık Ali Ataş'a teşekkürler

çul

DAHA FAZLASI İÇİN TIKLAYINIZ....

ÇAĞLAYANCERİT HAKKINDA

2009-12-01T23:26:00.023+02:00

ÇAĞLAYANCERİT HAKKINDA

Çağlıyancerit, Kahramanmaraş’ın bir ilçesidir. Kahramanmaraş’a 70 km kuzeydoğusunda yer alır. Kuzeyinde Nurhak, güneyinde pazarcık, doğusunda Adıyaman Gölbaşı yer alır. Ulaşım genellikle Kahramanmaraş’tan hareket edildiğinde, Narlı, Pazarcık istikametinden Adıyaman istikametine doğru Gölbaşına 30 km kala batıya doğru dönülerek 30 km sonra merkeze varılır.İlçe ile Kahramanmaraş arası 110 km dir. Trenle ulaşım, Pazarcık’tan sonra Söğütlü durağında karayolu ile kesişir. Buradan itibaren kara yolu ile 20 km dir.

İlçede ayrıcalıklı bir ağaç türü olan Sedir(kamalak) ağacı Engizek ve Öksüzdağı’nda yetişir.Çok büyük ve yaşlı türleri vardır.Bunların dışında meşe, çınar, karaçam ve kızılçamda yetişir. İlçenin rakımı ortalama 1150 metre olup, yüksek dağlara çıkıldıkça 1500 metreye kadar ulaşır. Engizek dağının yüksek kesimlerinde yaylalar ve otlak alanları verdır.İlçenin içinden Aksu ve Göksu çayları geçmektedir.

İlçenin ilk kuruluşu bu günkü ilçe merkezinin kuzeyinde bulunan pamuk denilen yerdir.İlçenin adının Orta Asya’dan gelen Cerid Aşiretinden geldiği ve bu adla tanındığını söyleyebiliriz. “Çağlayan” tabirinin ise sularının çokluğuna dayanarak kullanıldığı olasılığı kuvvetli bir ihtimaldir.

İlçeye bağlı Küçükcerit Köyünde ortaya çıkan mozaik kalıntıları, yörede yerleşimin M.S. 3-4. yüzyıla dayandığını göstermektedir. Dağlık bir alanda kurulan Çağlayancerit, Elbistan-Pazarcık arasındaki eski tarihi yola hakim konumdadır. Bu yol, Anadolu’dan Suriye ve Irak’a giden en işlek yolun en bilinmeyen kısmıdır. Elbistan- Nurhak, yakınlarındaki Akça Derbent eski zamanlardan beri bilinen ünlü bir geçittir.Bölgede Roma döneminin hüküm sürdüğü sanılmaktadır. İlçenin Aksu Mahallesi Kısık mevkisinde yol yapımı esnasında ortaya çıkan su kanalının Roma döneminden kaldığı sanılmaktadır. Bu su kanalıyla tarihi bir şehir olan “Göynük”e su götürülmüştür. Taş ve bir tür kirecin kullanıldığı su kanalı boyunca yapılacak kazı çalışması bizi kesin ve daha doyurucu bilgilere ulaştıracaktır.

Bölgede Ermenilerin de yaşadığı “özellikle şimdiki Bozlar kasabasında”, bilinmektedir. 13.yüzyılda Göynük Kalesini Ermeniler ele geçirmiştir.

İlçemiz ekonomisi ağırlıklı olarak tarım ve hayvancılık üzerine dayalıdır. Bunun yanında meyvecilik, arıcılık, ticaret ve taşımacılık da diğer geçim kaynaklarıdır. İlçemiz hayvan varlığı istenilen seviyede değildir. Halkın ekonomik durumu, arazi şartları, pazarlama sorunu ve girdilerdeki yüksek maliyet gibi faktörler hayvancılığın gelişmesini engellemektedir.

ÇAĞLAYANCERİT'İN NÜFUS DURUMU

31 Aralık 2007 itibari ile ADNKS Sayımı sonuçlarına göre ilçe nüfusu 13.500 Erkek, 13.346 Kadın olmak üzere toplam 26.846 dır. Bu nüfusun 12.454? ü ilçe merkezinde, 14.392' si ise beldeler ve köylerde yaşamaktadır. Beldeler ve köylerin nüfus durumları şöyledir.

KÖY (BELDE) ADI : NÜFUSU :

Bozlar (B) 2.168
Düzbağ (B) 6.070
Boylu 428
Bölükdamlar 28
Emiruşağı 106
Soğukpınar 1.245
Kale 805
Küçükcerit 1.735
Küçüküngüt 846
Oruçpınarı 851
Zeynepuşağı 110

İlçe merkezi ve köylerde yıllık ortalama nüfus artış hızı 9.44, nüfus yoğunluğu 71?dir. Son yıllarda bebek ölümlerinin azalması nedeniyle nüfus artış hızı artmış, ancak bu artış doğum kontrolü yöntemlerinin yaygınlaşmaya başlaması nedeniyle dengelenmiştir.

ÇAĞLIYANCERİT’E NEDEN GİTMELİSİNİZ?

1.Temiz ve yayla havasını koklamak ve doğal manzarasını seyretmek için. Çağlayancerit ilçesi gürül gürül akan soğuk su kaynakları ile bu su havzaları arasında yer alan ceviz ağaçları ile su ve cevizin yeşilinin birleştiği bir cennet görünümündedir.

2.Buz gibi soğuk sularından içmek için. Suları öyle soğuk ki parmağınızı 1 dakika suda tutamazsınız. Pınarlar ve su gözleri şeklinde yeryüzüne çıkmaktadır. Ayrıca akarsu olarak da çağlayıp akmaktadır. Her gittiğiniz yerde bir pınara rastlarsınız.

3.Sakin ortamı ile kafa dinlemek için.Kuşlar cıvıl cıvıl öterken belki rüzgarın sesini ağaçlarda duyarsınız. Kışın yağan karı ile bambaşka bir ruh haline girersiniz. Issızlığın ötesine bir kuru bir yaprağın ayağınız altında çıkardığı sesle geçersiniz sonbaharda. Çiçeklerin büyülü gözlerine ilkbaharda bir sevgili gözüne bakar gibi bakar ve yüreğinizi hoplatan bir an yaşarsınız ilkbahrda. Yazın lezzetin doruklarında yaşayacağınız meyvelerinden yer ve doyumsuzluğun hissine burada ulaşırsınız.

4.Değirmenin Göz denilen subaşında piknik yapmak için.Burası büyük ceviz ağaçlarının gölgesinde buz gibi bir subaşı yeri olup, gurbetçi ve çevre insanının dinlenmeye ve eğlenmeye geldiği en önemeli turistik yerdir.Burada kurulu bulunan lokantalarda canlı alabalık, yemek ve kebap hizmetleri verilmektedir.Kesinlikle tavsiye ederiz.Bundan başka Dağşir denilen bir su gözümüz daha vardır. Burası da çok güzel bir yerdir.Ancak ulaşım sorunundan dolayı fazla rağbet görmemektedir. Ayrıca ilçe sınırları içerisinde çıkan Aksu Su Gözü de önemli meysire ve piknik alanlarındandır.

5.Av yapmak için. İlçenin Aksu çayında doğal alabalık yetişmekte olup avlanmak çoğuzaman yasaktır.Bıldırcın, keklik, veyk, kurt, tilki gibi av hayvanları vardır.

6.Ceviz (goz) yemek ve satın almak için. Büyük ceviz ağaçları ilçenin önemli tarım ürünlerinin başında gelir. Çağlayancerit ilçesi coğrafik olarak sahip olduğu konum itibariyle ceviz bölgesidir. Adeta ilçe cevizi için yaratılmış tüm şartlara sahiptir denilebilir. Bu da ilçe cevizlerinin kalite verim bakımından üstün özelliklere sahip olmasına neden olmuştur.

7.Tarihi ören yerlerini gezmek görmek ve define aramak için. Çağlıyancerit ilçesi çok eski bir tarihe sahip olduğundan çeşitli tarihi ve ören yerleri vardır. Bu alanlarda zaman zaman define bulgularına rastlanmaktadır. Nitekim bu konuda yapılan kaçak kazılarda tarihi eserler bulunmuştur.İlçe genlinde Hitit, Roma ve Bizans dönemine ait tarihi eserlere rastlanmaktadır

8.Keziban Hatun Mescidi’ni görmek için. Caminin 1812 yılında Kezban Hatun adında bir kadın tarafından yaptırıldığı biliniyor. Caminin hemen yanında bulunan pınarda da geceleri balıkların göründüğü rivayet ediliyor.

9.Sıcak, konuk sever, fedakar, yoksul ama gönlü zengin, hoş sohbet, neşeli, bir kenarda kalmış, gözden uzak bir yerde kendi halinde, barışçı, geleneklerine bağlı, sevecen halkıyla dertleşmek, belki de bu güzel insanları zengin, bilgili, daha müreffeh kılmak için bilgilendirmek, yol yordam öğretmek, ürettiklerini somut bir şekilde değerlendirmelerini sağlamak için girişimlerde bulunmak için.

10.Üzümünden, elmasına, böğürtleninden, kaysısına, kirazından vişnesine, armututundan daha bin bir çeşit meyvesini tatmak için, Çağlıyancerit’i ziyaret etmelisiniz.

Kezban Hatun (Pınarbaşı Camii)

Çağlayancerit Kezban Hatun Camii'nin ne zaman yapıldığı kesin olarak bilinmemektedir. Ancak Kahramanmaraş'ta bulunan Ulucami ile banzerlik göstermektedir.Ulu Cami’yi kitabesinden öğrenildiğine göre; Dulkadiroğulları’ndan Süleyman oğlu Alâ Üd-Devle Bey 1496 yılında yaptırmıştır. Caminin birebir bir çok benzeriği karşısında Kezban Hatun Camininde Dulkadiroğulları zamanında yapıldığı söylenebilir. Yada bu camiye öykünülmüştür.Kezban Hatun caminin 1812 de yapıldığı söylensede bu doğru değildir. Dç.Dr.Sait ÖZTÜRK tarafından yapılan araştırmada camiye 1812 yılında Padişah tarafından Hacı Osman İsimli bir imam atandığı belirtilmektedir.

Başlangıçta küçük ve basit bir yapı olduğu biliniyor. Duvarlarının taştan yapıldığı ve sıvalı olduğu bilinmektedir.Şimdiki halinin yarısı büyüklüğünde olduğu ve kayalar üzerine yapıldığı görülmektedir. Batı duvarı tamamen dağa yaslanmakta olup yaklaşık 4 m yüksekliğindedir. Üzeri mertek diye tabir ettiğimiz yaklaşık 3 m boyunda ağaçlarla döşenmiş olup, merteklerin üzeri tahta kaplanmış ve damı topraktı. Ağaçların caminin kendi yerinden veya en azından çok yakın bir yerlerden getirildiği bilinmektedir. 1950 lili yıllarda caminin kıble tarafı yontma taşlarla yapılarak bir misli büyütülmüştür. Yaşlıların anlattığına göre caminin ağaçları öksüzdağı eteklerinden imece usulü ile getirilmiş ve işlenerek döşenmiştir. Mertekler süslü ve boyalıdır. 1980 li yıllarda çatı yapılmıştır.06.09.1967 de minaresi yapılmıştır.Cami yaptırma derneği başkanı Nazmi Tükel sabah namazı vaktinde gizlice seslenerek "hadi cami için ağaç kesmeye" çağrısıyla herkes bir yerde toplanıp camiye yardıma koşmuşlardır. Bu sesin kime ait olduğu kimse tarafından bilinmemekteydi. Caminin kıble tarafı yontma taşlarla örülmüş olup dükkanlar da 1950 li yıllarda yapılmıştır. Böylece caminin eskiye dair bir mihrabı ve kantarmaları kalmış diyebiliriz.Yeni Mihrabı 1970 li yıllarada yapılmış olup eski orjinal mihrap yerinde duruyor. Camini altında dükkanlar var. Dükkanlar caminin yarısından az bir alan kaplarken dükkanlardan kalan kısım kayalıktır. Doğu kısmından düz bir şekilde camiye girilmektedir. Cami kayalar üzerine oturtulmuştur. Camiye kıble tarafından uzun bir merdivenle çıkılmaktadır. Caminin kıblesinde bir pınar vardır. Bu pınarın suyu caminin altıdaki kaylıklardan çıkmaktadır. Bu pınar yıllarca Çağlayanceritlinin içme su ihtiyacını karşılayan tek kaynaktı.Şebeke suyu yokken ilçenin kadınları ellerinde kovalarla gelir ve bu pınardan su doldurulardı. Çamaşırlarını da çevirme denilen ve herkesin ortak kullandığı bu pınarın suyunun aktağı yerde yıkarlardı. Hayvanlarını da bu suda sularlardı. Tarla ve bahçelerini de bu su ile sulamışlardır ve hala sulamaktadırlar. Önemli bir su kaynağıdır. Bu pınarda geceleri balıklar çıkmaktadır. Bu balıların bu pınardan çıkması acaba bu pınarın altında nehirmi var düşüncesini akla getirmektedir. Kimileride bu balıkları kutsal addetmektedir. Şimdilerde bu pınarın orjinalliği ve doğallığı bozulmuştur.

Kezban Hatun denilen kadının kim olduğu bilinmemektedir. Kezban Hatun olarak anılan kadının bu camiyi onardığı sanılmaktadır. Camiye bu isim daha çok yakınlarda konmuştur. Daha önce Pınarbaşı Camii olarak anılırdı. Bir efsane olarak yaşayan bu kadının bu caminin tabanına bir küp altın koyduğu efsanseside anlatılmaktadır. Bu efsane olsa olsa bu kadının bu cami için bir küp altın harcadığı olabilir.

Araştırma resim ve yazan Mehmet Bahçe